Как почистить, отмыть духовку

Как почистить, отмыть духовку?

Духовой шкаф – незаменимый помощник для большинства домохозяек. В нём готовят обеды и ужины по несколько раз в неделю. Но к сожалению, не всегда хозяйки с такой же частотой стараются его почистить. Хотя и рекомендуется протирать (мыть) шкаф после каждого использования, у многих не хватает на это сил или времени.

И после нескольких приготовлений жир, скопившийся на внутренних стенках, начинает дымиться при нагреве. У каждой хозяйки в арсенале свои способы, как отмыть нагар. Но сегодня раскроем вам несколько секретов, как почистить духовку внутри и не потратить при этом весь день.

Системы самоочистки духовок

Сейчас всё чаще потребителям предлагаются духовые шкафы с функцией каталитической или пиролитической очистки. Здесь используется специальное покрытие внутренних стенок духовки, которое ускоряет процессы разложения жира. Чтобы почистить духовку с системой пиролитической очистки, достаточно нагреть её до температуры 500 градусов, а затем стереть пепел со стенок влажной тряпкой. Каталитическая очистка осуществляется при обычном нагреве до температур 200–250 градусов автоматически.

Но всё же большинство духовых шкафов на российских кухнях обычные. Стенки внутри них покрыты облегчённой эмалью, которая способна отталкивать жиры, но не сжигать их. Духовку с таким покрытием нужно регулярно чистить вручную. Способы могут быть различными.

Использование для очистки духовки бытовой химии

Если вы сторонник уборки с использованием средств фабричного производства, то внимание стоит обратить на такие чистящие растворы, как русский «Шуманит», немецкий «Frosch» или американское средство для духовок от «Amway». По отзывам хозяек, эти растворы одинаково хорошо справляются даже с застарелой грязью.

Но не стоит забывать, что любое промышленное числящее средство для духовых шкафов – это сильнодействующее химическое соединение, требующее принятия мер предосторожности.

Нужно избегать попадания средства на кожу и обязательно работать в перчатках. В моменты его использования как можно шире открывать окна и не пускать на кухню домашних животных и детей.

Простые способы традиционной очистки духовки без бытовой химии

Как отмыть духовку паром

Самый простой, но достаточно эффективный способ почистить духовку – распарить грязевые отложения на внутренних стенках. Для этого надо взять жаропрочную ёмкость большого диаметра, налить в неё воды, добавить немного мыла или жидкости для мытья посуды и поместить в духовой шкаф.

Включить тепловой режим – 120–150 градусов достаточно. Дождаться, когда вода закипит, и кипятить её внутри не меньше, чем полчаса. Если загрязнения сильные и застарелые, то кипятить воду в духовом шкафу нужно примерно час.

После духовой шкаф отключить и дождаться его полного остывания. Затем очищаемую поверхность промыть мыльной губкой. И протереть насухо. Чтобы не получить ожогов рук и лица, не надо открывать духовой шкаф в процессе кипячения воды и сразу после его отключения.

Как почистить духовку с помощью соды

Сода на кухне – незаменимая помощница. Она используется и как ингредиент в приготовлении пищи, и как чистящее средство для различных поверхностей, в том числе и внутренней части духовки. Есть несколько способов её отмыть с использованием соды:

1. В пульверизатор налить пару стаканов горячей воды, добавить половину чайной ложки жидкого мыла и такое же количество соды. Состав хорошо взболтать. Смесь распылить по загрязнённой поверхности и оставить на полчаса. Затем помыть духовку тёплой водой.
2. Ещё один эффективный метод отмыть нагар, но более длительный. Берём соду, смачиваем её небольшим количеством воды и смешиваем в густую массу. Этот раствор наносим на грязную поверхность и оставляем на несколько часов. Затем нужно почистить духовку губкой, смоченной в тёплой воде. Наилучшего эффекта можно добиться, если раствор наносить вечером, а смывать уже с утра. Также чистящий эффект будет усилен, если к соде добавить обычную соль в соотношении 4:1.
3. Пекарский порошок (разрыхлитель) – это та же сода, но к ней добавлена лимонная кислота в соотношении 1:1. И если эту смесь насыпать на влажную поверхность духовки, то меньше чем через час жир самостоятельно скатается комочками. Убрать их достаточно просто при помощи тряпочки, смоченной мыльным раствором.

Очищаем духовку уксусом

Отмыть духовку от нагара с помощью уксуса совсем просто. Достаточно намочить загрязнённые стенки водой. Затем нанести на них столовый уксус, равномерно распределив его по всей поверхности. В таком состоянии оставить примерно на полчаса, после чего отмыть водой и мягкой губкой. В случае если загрязнение застарелое, дополнительно воспользоваться жёсткой щёткой.

Из уксуса можно приготовить чистящее средство в домашних условиях. Берём кусок хозяйственного мыла и натираем его на тёрке. Отдельно соду смешиваем с уксусом и заливаем этим раствором натёртое мыло. Перемешиваем до однородного состояния. Если смесь получилась сильно густой, добавляем немного воды. По консистенции состав должен получиться как чистящая паста. Такой смесью натираем грязные стенки духовки и оставляем часа на три. Затем влажной губкой отмываем состав вместе с нагаром.

Почистить духовку поможет нашатырный спирт

Почистить духовку нашатырным спиртом – также простой и экономичный способ. По эффективности он не уступает дорогостоящим средствам. Стоит взять нашатырь и протереть им всю внутреннюю поверхность духовки. Выдержать не меньше получаса и отмыть губкой, смоченной в воде.

Но у такого способа есть и существенные недостатки. Раствор аммиака нужно наносить только в плотных перчатках, он не должен попасть на кожу. А из-за резкого запаха придётся воспользоваться респиратором. Этот предмет не у каждой хозяйки найдётся. Ещё после использования аммиака духовку нужно хорошо промыть водой несколько раз (пока запах не исчезнет), иначе приготовленная еда будет пахнуть нашатырём.

Итак, сейчас вы знаете много способов быстро и просто отмыть нагар со стенок духовки. Попробуйте все способы, выберите для себя самый подходящий. И радуйте свою помощницу – духовку своевременной очисткой, а домочадцев вкусными блюдами.

Автор статьи: Маркова Е.

Возможно, Вас заинтересует:

Как выбрать духовой шкаф, какой? — Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки

Установка и подключение духового шкафа — Описание процесса установки и подключение встраиваемого духового шкафа

Духовой шкаф с функцией СВЧ (микроволновки) — Духовка с функцией микроволновки — особенности, принцип работы, выбор, отзывы

Духовка электрическая настольная — Особенности, функции и режимы работы духовок электрических настольных

Духовой шкаф Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX характеристики и отзывы

Отличное соотношение цена-качество.Духовкой пользуюсь с большим удовольствием,пропекает равномерно,выпечка не подгорает,пользуюсь почти месяц и рада приобретению.Из минусов ещё не понравилось прилегания уплотнительной резинки для дверцы,она как то плохо прилегает и болтается,может это только у меня,кстати шкаф приезжает или приехал с проводом без вилки.В остальном сплошные плюсы. Покупка составила 21.750 рублей.

2019-01-06

Но с основными задачами духовка справляется на ура. Прекрасно готовит самые разнообразные блюда, в том числе и мясные. Это радует. Кстати для запекания мяса конвекция как по мне не заменима, уж не понимаю людей которые без нее готовят.

2018-10-31

Девочки, духовой шкафчик просто великолепный, хоть там мясо, хоть рыба или выпечка, все что угодно отлично пропекает, я даже чаще стала духовкой пользоваться, тем более что в ней такая удобная самоочисточка есть, никакой особой возни, сама все убирает, весь жир и нагар духовка, остается лишь протереть тряпочкой. Я ей крайне довольна

2018-10-01

Мне духовка однозначно нравится. Хорошо готовит, есть отличная самоочистка, к тому же тут есть пара автоматических программ, они неплохо помогают в готовке, особенно сложных блюд. В заключение скажу что пользоваться духовкой довольно удобно, все что я пробовала готовить получалось вкусным и нежным

2018-09-24

Раньше у меня была уже другая духовка, подешевле и не особо оно мне нравилась. А тут решился купить новую, с большим набором функции, температура в духовке поднимается быстро и готовить по этому удобнее. Установку новой духовки делал сам, в принципе не сложно, длины кабеля вполне хватило, если у вас розетка не в 3-4 метрах, то и вам хватит. Режимов тут аж 12, поэтому я некоторое время осваивался с ними, но сейчас уже разобрался. Тут и конвекция есть, и самоочистка

2018-08-15

Обязательно заземление розетки, в противном случае корпус кусается

2018-03-27

Отличная духовка. Куча режимов на все случаи жизни. Хорошо моется если не засушить. Добавить второй комплект направляющих(телескоп) и микролифт на дверку — цены бы не было)))

2017-02-12

обратите внимание, что в магазинах представлена модель 7O 5FA 841 JH IX HA, которая на яндексе представлена 5FA 841 JH IX, которую в РФ не найдешь. отличие 2 стекла, вместо трех заявленных. провод короткий для установки в колонну, тк розетка у меня в цоколе. провод 3х2.5

Новые отзывы

2019-04-09

Когда покупала духовку мне почему-то все говорили обращать внимание на конвекцию, а она оказывается есть во всех современных духовках и по-моему внимание нужно уделять безопасности и режимам готовки, здесь дверца трехслойная, в процессе остается теплой, противень на направляющих выдвигается и режимов нагрева под любое блюдо. Хорошая духовка, но встроенные рецепты вещь не нужная.

2019-04-04

Долго выбирала духовку, узнавала отличия в моделях разных брендов, по функционалу (плюс-минус) везде одно и тоже, поэтому сравнивала духовки по цене и комплектации, в этом плане вестфрост выгодно отличается от других фирм. Купили ее совсем недавно, но уже успела приготовить 2 пиццы, картошку с мясом и картошку с курицей, получается супер, муж вообще фанат моей стряпни))

2019-03-31

Дверка шкафа практически не нагревается при работе, за безопасность детей я не переживаю)

2019-03-28

От изначальных моих планов отличается отсутствием газового гриля и вертела, Есть электрические, но эл-во дороже газа, поэтому Bosch HGN22H350 сначала был предпочтительнее для меня. Если бы не цена, то только из-за этого купил бы Бош. Но т.к. у нас частный дом и есть хороший мангал , то мы решили смириться с этим недостатком Электролюкса, особенно после получения аппарата по акции, что-то типа «Дни встроенной техники Электролюкс» у одного из сетевиков, всего за 25 800 (вместо минимальных 57 000 за Бош). Я купил их варочную панель за 19 999 и дали купон на скидку за следующий Электролюкс на 10 000 руб. Купил вчера, поэтому работу духовки пока не могу прокомментировать, позже дополню отзыв. Пишу, чтобы у людей было больше информации при начальном выборе, сравнении с аналогами.

2019-03-27

Данный шкаф мне подарили. Я очень обрадовалась такому подарку, так как всегда мечтала. Она очень удобная в использовании этому способствует два стекла дверки и подсветка камеры. Очень нравится что есть защитное отключение, гриль и таймер. Я частенько забывала про пиццу и всякие пироги, теперь намного легче. Еще огромный плюс в том что в комплект идёт 2 противня и решётка. Очень довольна подарком.

Особенности очистки духовки при помощи пара

Пожалуй, очистка духовки в домашних условиях от жира и прочих загрязнений ‒ это достаточно неприятная процедура. Жир налипает на внутренние поверхности в процессе приготовления пищи, поэтому тем, кто любит часто готовить, такой проблемы, увы, не избежать. Для того чтобы устройство прослужило дольше, сохраняя идеальный внешний вид, необходимо периодически удалять этот жир.

Очистка паром, или гидролизная очистка, ‒ это простой способ, при помощи которого можно удалить жир с внутренних стенок духового шкафа, не прибегая к агрессивной бытовой химии. Но нужно знать, что метод не дает гарантии полного очищения от жира. Сильные загрязнения все же могут остаться. Паровая очистка лишь облегчает последующее мытье.

Что такое гидролизная чистка? «Гидро» говорит о том, что в этом способе используется вода. Действительно, для того чтобы почистить подобным образом бытовой прибор, в противень наливают воду с добавлением небольшого количества чистящего вещества. После этого дверцу устройства закрывают и устанавливают температуру на уровне 90-190 градусов по Цельсию. Вода начинает переходить в пар, воздействующий на жировые отложения. Рекомендуется использовать пар, когда загрязнения в духовке еще не засохли.

Совет

Чистящее средство, добавленное к воде, поспособствует более легкому удалению жира со стенок.

Духовки со встроенной функцией очистки паром

В ряде духовок, например от компании Samsung, существует специальная функция «Очистка паром». Что это такое? С помощью нее удаление грязи производится аналогичным образом.

1. Сначала из бытового устройства извлекаются все находившиеся в нем кухонные принадлежности.
2. Затем на дно духового шкафа наливается около 400 мл воды. После этого дверцу необходимо плотно прикрыть.
3. Активируется функция «Очистка паром».
4. Об окончании очистки устройство оповестит владельца звуковым сигналом. После того как он прозвучит, можно поставить режим выключения, чтобы завершить процесс.
5. По завершении всех манипуляций внутренние поверхности духового шкафа протираются тканью. Если на дне осталась вода, то ее можно удалить при помощи пористой губки.
6. Можно оставить дверцу приоткрытой на 15°, чтобы эмаль полностью высохла.

Владельцы духовых шкафов с функцией «Очистка паром» должны знать также некоторые правила.

• После открытия дверцы бытового прибора необходимо соблюдать осторожность: вода, оставшаяся на дне духовки, очень горячая.
• При сильном загрязнении духовки процедуру очистки паром можно повторять многократно.
• Не рекомендуется оставлять воду в духовке на ночь.
• В случае сильного загрязнения к воде можно добавить чистящее средство.

У бытовых приборов с гидролизом есть некоторые особенности. Так, избавление от грязи при помощи пара не рекомендуется практиковать регулярно. Гидролиз в сочетании с чистящими средствами может поспособствовать коррозии внутренней части духовки. Однако ряд производителей таких приборов применяет при создании своей бытовой техники эмаль, способную противостоять воздействию щелочей и кислот.

В некоторых моделях подобных приборов предусмотрены специальные электронные программы, которые регулируют время воздействия пара. В каких-то бытовых приборах производитель рекомендует для гидролиза использовать вместо воды особый чистящий состав. Как и в случае с водой, им также необходимо наполнить емкость и включить духовку. Модели с системой Cleaning требуют использования специальных спреев. Они заменяют действие пара. Модели бытовых приборов с системой Aqua Clean при гидролизной чистке требуют всего 1/2 литра простой воды и 50 градусов тепла по Цельсию. Всего за полчаса внутренняя поверхность таких духовок избавляется от загрязнений.

Любопытный факт: таким же способом можно и почистить внутреннюю часть микроволновой печи. Достаточно налить воду в миску и подогревать ее в течение нескольких минут.

В некоторых моделях духовок, где предусмотрен гидролиз, вода наливается не в противень, а в круглое углубление, предусмотренное специально для данной цели.

Какие еще могут быть решения для очистки духовки

Наиболее простой метод для очистки духовки ‒ приобретение бытовой химии, специально предназначенной для этой цели. Моющие препараты для духовок можно приобрести в магазинах в отделах бытовой химии. Стоимость таких реактивов обычно невысока, а хватает одной бутылки надолго. При очистке при помощи подобного способа необходимо знать, что любое загрязнение лучше удаляется, если его предварительно смочить водой. Недостаток использования подобных средств ‒ это их чересчур агрессивное воздействие на внутреннюю поверхность духового шкафа. В отдельных случаях от бытовой химии может повредиться эмаль.

В некоторых кухонных духовках применяется особая самоочищающаяся эмаль. К подобному покрытию практически не пристают жировые отложения. А если что-то и пригорает, то загрязнения легко можно удалить при помощи влажной тряпки без использования бытовой химии. Обычно поры подобной эмали содержат частички катализатора. Это способствует процессу разложения жиров. Такой способ очистки называется каталитическим. Подобный метод считают низкотемпературным, поскольку совершается он при нагревании духовки до 140-200 градусов по Цельсию. Чтобы повысить эффективность подобного способа, производители предлагают в устройства с такой системой очистки устанавливать дополнительно фильтр, поглощающий жир.

Еще один способ очистки бытового прибора ‒ пиролиз. При пиролитической чистке все остатки еды и жир сгорают подчистую. Но это одновременно и наиболее суровый способ очистки. После его использования в камере духового шкафа остается только пепел. При пиролизе внутри духовки пища и жир сгорают при высоких температурах. Одновременно с этим в процессе дверца духовки блокируется, поэтому ее невозможно даже приоткрыть самостоятельно. При высоких температурах бытовой прибор испытывает огромные нагрузки. Такие устройства предлагают производители Bosch, Gaggenau и другие. В них предусмотрена уровневая система пиролиза. Некоторые загрязнения, например частички еды, можно сжечь и при 200-300 градусах по Цельсию, поэтому и была разработана уровневая система. Она позволяет экономить электроэнергию в процессе очистки.

Какая очистка духовки лучше ‒ каталитическая, пиролитическая или паром?

Каждый способ очистки имеет как свои преимущества, так и недостатки. Рассмотрим их по отдельности.

Каталитическая очистка встречается как в газовых, так и в электрических духовках. При таком способе жир удаляется в процессе приготовления пищи, поэтому не нужны дополнительные затраты на электрическую энергию. Подобный способ очистки практически не требует надзора со стороны человека. Но каталитические панели со временем приходят в негодность, и их приходится менять. К тому же, духовые шкафы с ними стоят не так уж и дешево. Самоочищающаяся эмаль покрывает не все поверхности духовки, поэтому отдельные элементы все же приходится отмывать вручную.

Гидролизная очистка происходит при невысоких температурах. Чтобы ее осуществить, не нужны большие денежные траты. Этот способ не требует большого энергопотребления. Наиболее существенный недостаток такого способа заключается в том, что он не избавляет от всех загрязнений. Тип очистки гидролиз ‒ это, скорее, вспомогательный способ перед мойкой духовки. Однако если частички пищи и жира на внутренних стенках духового шкафа не высохли, а находятся в размягченном состоянии, то такая очистка будет вполне эффективной.

При пиролитической чистке духовка не требует «разбора» на составляющие. Исключается необходимость вынимать противень. Тип очистки пиролизом ‒ это наиболее эффективный метод избавления от загрязнений. В духовках, где он предусмотрен, используются особые качественные материалы, способные противостоять высоким температурам. Однако духовки с пиролизом стоят дороже остальных, к тому же при пиролизе может возникнуть неприятный запах гари. Также у некоторых встраиваемых духовых шкафов во время этого процесса могут сильно нагреваться боковые стенки.

Каждый метод очистки имеет свои плюсы и минусы. Однако очистка паром духовки ‒ наиболее доступный способ и наименее затратный. Реализовать его можно практически в любом духовом шкафу. В целом чистка паром облегчает уход за бытовым устройством. Ее можно осуществлять даже без дополнительных чистящих средств.

Что такое очистка духовки паром и какие способы самоочистки духового шкафа существуют

Очищение духового шкафа от въевшегося, липкого жира мало кому доставляет удовольствие, однако этот процесс является обязательным, поскольку чистота – одно из главных условий, обеспечивающих длительный срок службы техники.

Некоторые производители духовых шкафов стали оборудовать кухонные устройства встроенными функции самостоятельной очистки, позволяющими избавиться от загрязнений после готовки с минимальным участием человека.

Какие существуют способы самостоятельной очистки?

Существует три способа, использующиеся для осуществления самостоятельной очистки духовых шкафов:

• гидролизный метод;
• каталитический;
• пиролиз.

Гидролизный метод – что это такое?

Принцип работы данного метода заключается в размягчении имеющихся загрязнений горячим паром, который образуется в результате нагревания воды.

СОВЕТ! В качестве дополнительного компонента, ускоряющего расщепление жирового налета, для чистки устройства можно использовать моющее средство.

Некоторые модели приборов оснащены функцией, предусматривающей удаление грязи только посредством воды, без добавления каких-либо чистящих препаратов или наоборот, чистка техники происходит с помощью специального средства.

Внутренние поверхности духовок с функцией гидролизной чистки покрыты особой, устойчивой к воздействию влаги, кислот и щелочей эмалью.

В зависимости от вида кухонной техники, жидкость для проведения процедуры наливают в противень или же в специальное углубление, которое находится в нижней части бытового прибора.

Порядок проведения чистки:

• извлеките из шкафа все находящиеся в нем кухонные принадлежности (сковороды, миски);
• налейте 300-400 мл воды на дно или в специальный резервуар духовки (точный объем жидкости, необходимой для процедуры, указан в инструкции к бытовому прибору);
• закройте дверь агрегата;
• включите функцию очистки паром;
• после сигнала о завершении цикла выключите плиту и осторожно, чтобы не получить ожоги, откройте дверь;
• с помощью мягкой тряпки удалите всю оставшуюся воду, протрите внутренние стенки устройства, удаляя размягченные загрязнения;
• протрите поверхности техники сухой тканью, оставьте печку на 30-40 минут с открытой дверью, чтобы внутренние части шкафа полностью высохли.

ВАЖНО! Если с первого раза очистить духовку не удалось – воспользуйтесь функцией гидролиза еще несколько раз. Запрещено оставлять воду в противне или в специальном углублении в течение длительного времени.

Каталитическая система

Принцип каталитической очистки духового шкафа заключается в ускоренном расщеплении скопившегося на стенках после приготовления пищи жира на воду и органические частицы под влиянием жиропоглощающих веществ-абсорбентов, входящих в состав эмалевого покрытия на стенках-пластинах духовки.

Покрытие пластин состоит из:

• абсорбента с нано-частицами;
• катализатора окисления;
• пористой и непористой подложки.

Каталитическая очистка происходит автоматически в процессе приготовления продуктов: расщепление загрязнений начинается при температуре 140 ⁰С, максимальный эффект чистки наблюдается при нагреве духового шкафа до температуры 200 ⁰С.

Другой особенностью каталитической чистки является то, что в процессе «участвуют» только те поверхности, на которые нанесен специальный состав – жиропоглощающая эмаль. Дно и внутренняя сторона дверцы устройства не имеют такого покрытия, поэтому их очищение следует производить вручную.

Достоинства каталитического метода:

• автоматизация процесса;
• экономия энергоресурсов и времени (процедура происходит в процессе готовки);

Недостатки функции:

• решетки, гриль, дверцу, дно необходимо мыть в ручном режиме;
• в случае попадания на покрытую «умной» эмалью панель частиц молочной или сладкой пищи, покрытие в данном месте теряет каталитические свойства;

ВАЖНО! 1 раз в 4-5 лет пластины (односторонние ) необходимо заменять новыми.

Пиролиз

Пиролитический метод очистки заключается в нагревании духовки до очень высокой температуры (до 500 ⁰С), в результате чего все загрязнения на внутренних поверхностях превращаются в сажу.

Этот метод считается одним из наиболее эффективных и качественных способов чистки бытового устройства, однако, и он не лишен некоторых недостатков:

• в процесс проведения процедуры расходуется большое количество электроэнергии;
• пиролитическая очистка – длительный процесс, который занимает не менее 2,5 часов;
• в отличие от каталитического метода, способ пиролиза невозможно осуществлять одновременно с приготовлением пищи;
• кухонная техника, оснащенная данной функцией, имеет высокую стоимость.

ВАЖНО! Одним из главных достоинств высокотемпературной чистки является то, что после проведения процедуры нет необходимости мыть какие-либо детали духовки вручную.

Особенности гидролизной чистки

Очищение плиты от пригоревшей пищи или застарелых потеков жира – процесс малоприятный, очень трудоемкий и длительный.

Конечно, встроенная функция гидролизной чистки значительно облегчает работу, но не следует забывать, что даже гидролиз не дает гарантии полного избавления от налета: после проведения нескольких процедур на внутренних поверхностях могут оставаться въевшиеся пятна.

Поэтому чистку данных моделей духовок в ручном режиме необходимо проводить регулярно.

Преимущества и недостатки паровой очистки

Достоинства парового удаления загрязнений:

• процесс гидролиза осуществляется при сравнительно невысокой температуре нагрева устройства (до 90 ⁰С), что значительно снижает риск получения ожогов во время процедуры и позволяет сэкономить потребление энергоресурсов;
• паровая чистка не требует расходов на дорогие моющие препараты.

Недостатки гидролизного метода:

• после проведения процедуры нередко на поверхностях остаются небольшие загрязнения, которые необходимо удалять вручную;
• для устранения застарелого жирового налета требуется выполнить несколько очисток подряд;
• использовать функцию гидролизной очистки можно только в том случае, если духовка находится в остывшем состоянии, то есть, непосредственно после окончания приготовления пищи применять данный метод нельзя.

Какая технология лучше?

Сравнение с каталитической системой

Каталитическая очистка полностью автоматизирована, в то время как проведение гидролизного удаления загрязнений требует контроля процесса и участия человека. Однако стоимость духовых шкафов с каталитической функцией значительно превосходит стоимость устройств с гидролизной очисткой.

Каталитические панели, покрытые самоочищающейся эмалью, требуют периодической замены. Кроме того, абсорбирующая и расщепляющая жир поверхность нанесена только на верхнюю и боковые стенки духовки, внутреннюю часть двери, нижнюю часть прибора все равно необходимо очищать в ручном режиме.

Пар, образующийся при включении гидролизной функции, равномерно распределяется по всем внутренним поверхностям техники. Помимо этого, расход энергии в процессе проведения процедуры у устройств с гидролизной очисткой будет значительно меньше, чем у приборов, оснащенных каталитическими панелями.

ВАЖНО! Конечно, каталитический метод – более эффективный и прогрессивный, однако при выборе устройства с той или иной функцией, следует учитывать интенсивность эксплуатации духового шкафа, финансовые возможности и собственные предпочтения.

Технология пиролиза

Пиролитическую систему можно назвать самым эффективным методом чистки бытового прибора. Вам не придется, как в случае с гидролизным или каталитическим способом, вручную мыть стенки или дверцу – все загрязнения, которые присутствуют внутри устройства полностью превратятся в пепел.

Поэтому, если вы – любитель поэкспериментировать на кухне и часто пользуетесь духовкой для создания кулинарных шедевров, техника с такой системой станет вам незаменимой помощницей.

В процессе пиролизной чистки бытовой прибор потребляет большое количество электроэнергии, поэтому, покупая технику, обязательно приобретите силовой кабель, выдерживающий мощность до 6 кВт.

ВНИМАНИЕ! В отличие от духовок с паровой системой, во время пиролизной чистки стенки бытового прибора очень сильно нагреваются, что следует учитывать при выборе места для установки плиты: недопустимо размещать устройство в непосредственной близости от мебели, холодильника и других предметов интерьера.

Какие духовые шкафы имеют функцию гидролиза?

Производителями бытовой техники выпускается множество различных моделей духовок, оснащенных функцией гидролизной очистки. Цены на бытовые изделия варьируются от 12 тысяч рублей до 115-120 тысяч рублей.

К наиболее недорогим моделям относятся духовые шкафы:

• Electronicsdeluxe 6009.01эшв-000;
• Hotpoint-Ariston FH 21 BK;
• Beko BCM 12300 X и другие.

Гидролизная функция очистки может быть использована как в газовых духовых шкафах, так и в электрических устройствах.

Как провести очистку паром без технологии гидролиза

Даже если вы – владелец самой обыкновенной, не оборудованной ни одной из существующих систем удаления загрязнений техникой, осуществить гидролизную чистку можно следующим способом:

• возьмите противень с высокими бортами или другую жаропрочную, широкую и глубокую емкость;
• влейте в подготовленный резервуар 0,5 – 0,7 л воды;
• установите емкость на дно духового шкафа или самый нижний ярус прибора;
• закройте дверцу, включите технику (температура нагрева должна составлять 100-150 ⁰С);
• в процессе кипения воды старайтесь не оставлять устройство без присмотра: когда жидкость полностью выпариться из емкости, выключите духовку и немного приоткройте дверцу;
• после того, как поверхности кухонной техники станут теплыми, тщательно очистите губкой от размягченных загрязнений внутренние поверхности прибора, включая дверцу.

ВНИМАНИЕ! Для удаления застарелого, въевшегося налета жира в емкость с водой добавьте 50-70 мл любого моющего средства – это усилит очищающий эффект процедуры.

Лучшие средства для очистки духовки

Популярные и эффективные средства для удаления любых типов загрязнений с поверхностей духового шкафа и способы их применения представлены в таблице.

Порядок проведения процедуры:

• нанесите гель с помощью губки на загрязненный участок;
• оставьте средство воздействовать на поверхность в течение 5-7 минут;
• удалите остатки препарата и загрязнения влажной тканью;
• несколько раз протрите поверхность чистой водой.

1. Нанесите небольшое количество геля на предварительно увлажненную губку, протрите ею загрязненную поверхность бытовой техники.
2. Через 1-2 минуты тщательно смойте средство чистой водой.

• несколько раз сильно встряхните баллон;
• распределите чистящее средство на проблемную зону, держа баллон на расстоянии 20 см от обрабатываемой поверхности;
• оставьте препарат воздействовать в течение часа (в случае сильного загрязнения – оставьте на сутки).

1. Равномерно распылите препарат на поверхность, оставьте воздействовать в течение 10-15 минут.
2. Соберите остатки средства впитывающей салфеткой или губкой.
3. Промойте духовку водой, вытрите насухо.

ВАЖНО! Reinex нельзя применять для чистки окрашенных, лакированных или алюминиевых поверхностей. Гель Faberlic не подходит для удаления загрязнений с хромированных деталей.

Вне зависимости от того, есть ли в духовом шкафу функция самоочистки, или кухонный прибор нуждается в очищении вручную, уход за бытовым прибором должен осуществляться регулярно.

Удаление остатков пищи, брызг и потеков жира после каждого приготовления пищи исключит формирование на поверхностях устройства застарелого налета и пятен нагара.

Полезное видео

Как почистить духовку без химии, расскажет видео:

Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX

Ищете положительные и негативные отзывы о Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX?

Из 11 источников мы собрали 25 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX

Отзывы про Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX

Достоинства: Есть самоочистка и 15 программ, даже когда внутри очень очень горячо толстая дверца остается снаружи холодной

Недостатки: Иногда думаю что стоило попроще взять духовку, ведь до сих пор все 15 программ не освоила

Комментарий: Ещё меньше месяца прошло с тех пор как купили и пока что все очень даже нравится) из 15 режимов нагрева, как заявлено в инструкции, мы большей частью ещё не пользовались, брали только основные типа гриля. Запекать мясо, рыбу и овощи в духовке любим, оно получается гораздо сочнее и менее жирным, чем жареное. Удобно что на дисплее все выставляется, для меня самым сложным было освоить в каком порядке температуру и пр выставлять, но я справилась. Драить духовку химией это целое мучение было для меня, самоочистка это просто подарок.

Достоинства: Весьма вместительная
Электрическая
Переключатели поворотные
Хорошо печет

Комментарий: Меня эта духовка полностью устроила, тут даже можно готовить сразу на двух противнях. Есть и удобный таймер, куда удобнее с ним чем по часам отслеживать. Понравилась телескопические направляющие.

Когда читала что тут есть конвекция, то не очень понимала как эта вещь работает, оказалось специальный вентилятор равномерно разгоняет воздух по духовки, и поэтому все гораздо лучше пропекается. И для мяса и для выпечки это просто прекрасно.

Через полгода после покупки такую же духовку купила и маме — очень удобно, её тоже нравится. А она у меня просто мастер и готовит очень много, поэтому ей помогает каталитическая очистка — куда меньше возни с чисткой духовки.

Поворотные переключатели хороши еще и тем что детям сложно ими воспользоваться, а в духовке ещё и дополнительная система защитного отключения есть

Достоинства: Моя первая электрическая духовка, до нее всегда были газовые, но они ужасно портят тортики. А я готовить тортики мое основное хобби. А эта не просто электрическая, но ещё и с каталитической очисткой. Телескопические направляющие ещё очень удобные

Недостатки: Я принципиальный противник кредитов, так что долго копила

Комментарий: Дома есть газ, но на мой взгляд он куда меньше подходит для выпечки, поэтому я давно хотела на электродуховку перейти. Рада что наконец получилось. Конечно готовлю не только тортики, всякая выпечка очень хорошо получается, да и если мясное блюдо делаю, то тоже. Но для тортов духовка идеально, и телескопические направляющие есть, так что тортик можно украшать не доставая из духовки на стол. Здорово))

Недостатки: критичных нет, но вот тройное стекло у духовки излишне, оно получается очень тяжелым, моей девушке неудобно закрывать

Комментарий: Мою духовку давно пора было менять, стояла очень старая, чуть ли не советская. Хотел принципиально отдельно духовку, что бы поставить на уровень глаз, и отдельно плиту, что бы готовить удобнее было. Рад что удалось. К счастью у этой духовки и цена неплохая, поэтому выбор пал на неё

Достоинства: Фунционал, автоматические функции, защитное отключение

Недостатки: Кажется я начала толстеть

Комментарий: Всего пару месяцев как купили, а уже опробовали почти все функции, сперва не доверяли автоматическим, но потом поняли, что сильно ошибались, оказалось, что очень удобно когда духовка сама все делает, еще бы нарезала и подала на стол. Протестировали почти сразу на большом пироге, думала, что края сгорят, но нет, пирог пропекся целиком, а края остались румяные. Нужно при покупке возмущался, все говорил, зачем нам столько функций, а теперь сам радуется, что взяли эту духовку)))

Достоинства: Телескопические направляющие очень удобная штука!

Комментарий: Отличная подсветка камеры и просматриваемость стекол у дверцы. Позволяет не нарушать технологию готовки! Тем самым выпечка и пироги у меня не падают. Сыр всегда запекается ровной корочкой.
Объем большой у духовки, вполне могу готовить два разных блюда одновременно, благо духовка позволяет и то, и другое пропекает равномерно.
Запеканки и мясо выходят очень сочными, духовка совсем не сушит.

Достоинства: очень крутая духовка, готовить в ней сплошное удовольствие, на кухне смотрится очень хорошо

Недостатки: ну она не из дешёвых

Комментарий: Очень люблю эту духовку. Пропекает все очень хорошо, бисквиты не падают, спокойно сушу безе, мясо получается очень вкусным. Порадовало что в духовке есть гриль, часто радую домашних курочкой. В восторге все. Готовлю много и часто приходится сталкиваться с нагаром, спасибо каталитической очистки духового шкафа! Теперь не надо по три часа натирать всякой химией, духовочка сделает все сама, а мне только губкой пройтись.

Достоинства: очень удобный в управлении шкаф

Недостатки: все нравится

Комментарий: Очень удобно готовить, в ней современный интерфейс, на дисплее все понятно и доступно отображается. Если вам лень что-то крутить самим можно воспользоваться автоматическими программами, их тут просто предостаточно. Во время готовки можно крутить температуру, духовой шкаф быстро подстраивается. Отлично и быстро сушит фрукты, сухофрукты получаются очень вкусными. Безе, кстати, тоже получаются отличными, как на картинке. Присутствует защитное отключение, что огромный плюс для таких забывашек как я.

Достоинства: 15 разных режимов нагрева и 6 автоматических программ, все это отлично помогает готовить. Честно скажу, что чаще стала готовить с этим духовым шкафом, запеченные блюда в нем не теряют сочности, особенно это на мясе заметно.

Недостатки: Все нравится, но цена высокая

Комментарий: Духовка большая, в ней можно сразу несколько блюд приготовить, что очень удобно, когда праздник в семье или что-то подобное)

Достоинства: Все что не готовлю в ней, получается ну очень вкусно. Наконец начала делать мясо в горшочках, пропекается все равномерно. Получается все очень сочно, просто так духовка не сушит.

Комментарий: Не знаю, кому тут кажется что она дорогая. Как по мне совершенно обоснованная цена. Куда еще дешевле? Тут вам гриль. Дверца при готовке не перенагревается, все-таки стекл целых три. Каталитическая отчистка духовки. Круто, что есть вентилятор охлаждения. Не так часто пользуюсь защитой от детей, но функция реально нужная. Да даже защитное отключение есть, для таких же забывчивых как я.

Достоинства: Три стекла у дверцы, не перегрева, даже корпус не нагревается

Комментарий: Очень классная управление просто мега удобное. Таймер прям встроен, так что больше не забываю засечь и не надо устанавливать будильнике на телефоне. Таймер со звуком, так что я точно слышу. Понравилось, что тесно не падает в ней. Даже тортики и пироги у меня не трескаются! Если яйцом смазываю, так вообще как в кулинарии получается. Чистка каталитическая, даже стекло отлично отмывает. Сколько уже на ней готовлю, а через стекло все так же замечательно видно.

Достоинства: Очень хорошая сборка, не пришлось перенастраивать. Встроилась легко и быстро, без заморочек

Недостатки: по мне так много наваротов, но жене нравится, говорит пользуется всем

Комментарий: Обратите внимание, что вертел нужно будет купить отдельно! Я вообще, если и готовлю в духовке, то только на двух режимах или на гриле. Готовить легко, все понятно, даже для меня. Духовка справляется отлично. Ни разу не испортила блюдо. В объеме духовка большая, жена умудряется готовить на двух противнях. Удобно, когда мало времени, а гостей приходит много. Порадовала самоотчитска духовки, я в этих делах не спец, а тут просто все что от меня зависит это пройтись тряпочкой. Жена пользуется всеми функциями, она в восторге. Подсветка приятная. Защита от детей работает исправно.

Достоинства: три стекла на двери, самоочищение, многофункциональный

Недостатки: боялась по началу им пользоваться, немного было не привычно

Комментарий: вообще первое чем меня заманил этот духовой шкаф это то, что он очень функциональный. Выбор программ очень больше целых 15 штук, а автоматических программ 6 – это внушает больше восхищение и удивление. В общем на эксплуатации он подтвердил свою многофункциональность, мне понравились программы, хотя опробовала не все. Так же понравилась функция самоочищения – катализ. Очень удобно, потому что после готовки не нужно лезть туда с перчатками и тяпкой и чистить все. Ну и в конце хотелось добавить, что у этой духовки достаточно прочная и толстая дверь, если вы только закончили готовить и внутри печи все полыхает адским пламенем, то снаружи дверь остается холодной. И это радует, потому что на руках нет никаких ожогов, ну или вообще не особо страшно просто открывать. Поначалу правда я боялась что-нибудь не то нажать, мне не особо привычно было, но со временем привыкаешь. Очень крутая духовка, мне он очень нравится!

Достоинства: Нагрев с двух сторон очень хорош во многих ситуациях. В том числе и при приготовлении мяса. Конвекция, не знаю как раньше обходилась без нее, сейчас фактически без нее и не готовлю. Просто классная.

Недостатки: Дверка тяжелая

Комментарий: Пользоваться приятно, и в готовке эту духовка настоящая помощница для меня. Так радует, что производитель предусмотрел защиту от детей.

Достоинства: Самоотчистка, большой объем

Недостатки: единственный минус это цена

Комментарий: Объем духовки при ее габаритах прям большой. Влезает и по два противня за один раз. Думала из-за того что стенки тонкие будут перегреваться и тем самым нагревать близ стоящий холодильник. Но все обошлось, я порадовалась качеству. Даже дверца не сильно то и кипяток. Не стоит конечно специально держать на ней руки, но я вот не обжигалась еще ни разу. Мою так, просто прохожусь водичкой, ставлю просто на программу каталитической чистки и все. Потом грязь тряпочкой влажной собираю и все.

Достоинства: Стильный дизайн, сама духовка внути достаточно объемная. 15 режимов нагрева и 6 автоматических программ готовки. Гриль.

Комментарий: Если у вас есть деньги — то отличный вариант. Сами пользуемся и очень довольны. Готовит отлично, тем более что местный ассистент ( автоматические программы) действительно толковый и есть из чего выбрать. Гриль тоже неплохой получается, для электродуховки тем более.

Достоинства: поворотные переключатели, катазил очистка, электрическая гриль, большой выбор программ

Недостатки: не маленькая цена, но оно того стоит!

Комментарий: Не так давно заменила свой дешевый и совсем уже старый духовой шкаф на эту модель, поначалу увидела цену, немного опешила, но в итоге решали, что нужно купить. Первое что мне понравилось в этом духовки, это электрическая гриль. Давно хотела себе духовку с грилью, очень удобная штука для готовки. Так же очень привлекло то, что есть огромный выбор программ. Конечно все я еще не испробовала, но скорей всего испробую. Чуть ли не каждый день на нем готовлю, очень нравится, как он работает. Вообще после готовки. У него есть функция самоочищения, что меня очень радует, не нужно тряпкой ничего делать. Ну и по внешности он мне понравился, достаточно симпатично смотрится на кухне. Еще нравится то что поворотные переключатели, это как в былые времена. Очень привычно для меня, ну а в целом мне очень понравился эта духовка, минус только в том, что цена не маленькая, хотя считаю, что цена/качество сохранено.

Достоинства: Купила такую в новую, только после ремонта, кухню. Сделала полную замену всего гарнитура кухонного поэтому и денег на хорошую технику не жалела. В том числе и встраиваемый холодильник и посудомойку и духовку купила. Выбирала скорее по настроению, смотрела что бы духовка мне понравилась, и что бы при этом функционал хороший был. А тут как раз очень много режимов нагрева, все что нужно для регулярной и вкусной готовки есть. Пока не жалею что купила

Комментарий: Готовить получается неплохо, автоматические программы помогают, часто за такие блюда берусь за которые раньше и не бралась.

Комментарий: обычно я не пишу хвалебных отзывов, потому что везде есть недостатки, где то больше, где то меньше, но про эту духовку захотелось написать. в пользовании чуть больше чем полгода, вместительная, можно готовить несколько блюд сразу. Очистка у духовки удобная, мне понравилось, нагреть, потом протереть, делала всего один раз пока, потому что сильно и не пачкается внутри. самое главное, готовит она все таки ну очень хорошо, пропекает равномерно очень, что бы не готовила и не запекала получается вкусно и красиво. недостатков особых не нашла, только если собирает она отпечатки на стекле, а дизайн очень красивый

Достоинства: Хорошая подсветка
Система защиты от детей
Сенсорный дисплей
Система самоочистки духовки
Телескопические направляющие
Готовит вкусно

Недостатки: можно поправиться, так что будьте внимательны). хотя если нашли деньги на эту духовку, то и на фитнес хватит)

Комментарий: Главное для нас всегда было качество, и тут оно безусловно на высоте. Выбирал довольно долго, тут все нужное нам нашлось, к тому цвет практичный, такой. не маркий. Кстати и конвекция есть, вещь хорошая, на мой взгляд у любой современной духовки должна быть. Покупкой довольны, так что теперь наслаждаемся вкусной едой)

Достоинства: Хорошо готовит. Очень равномерное пропекание. Среди других моделей в магазине понравился ее объем, да и консультат тоже похвалил. Много плюсов дает конвекция, без нее теперь духовки и духовками не считаю, для выпечки или мяса конвекция просто обязательна на мой взгляд. Так же есть телескопические направляющие и каталитическая самоочистка

Недостатки: режимов нагрева и программ очень много, уже полгода пользуюсь духовкой, а опробовала может половину

Комментарий: Честно говоря эта самая дорогая духовка что у меня была. Но готовит она действительно чудесно, подстать своей цене. Конвекция конечно вещь ,особенно если делаешь суфле или бизе, или тортики. и в целом для любой выпечки. Получается разогрев не только снизу/сверху, но равномерно со всех сторон. Корочка становится и сверху и снизу одинаково золотистой))
В остальном самоочистка очень удобная, экономит время. А вот телескопические направляющие как по мне совсем не обязательны, да немного удобнее делают готовку, но все же. Подумала что надо сказать что раньше(давно) у меня была другая квартира и газ. И знаете я всегда волновалась, газ это всетаки штука опасная, а тут электричество и с ним как-то поспокойней