Archprokachka.ru

Арт Прокачка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Преимущества компактной духовки с функцией микроволновой печи

Преимущества компактной духовки с функцией микроволновой печи

Духовой шкаф с функцией микроволновой печи — это электрическая или газовая духовка, обладающая возможностью работать, как микроволновая печь. На первый взгляд такая функция может быть бесполезной, особенно, если у Вас уже есть обычная СВЧ печь. Однако, духовка с функцией микроволновки способна существенно облегчить процесс работы и сделать блюдо более вкусным в комбинации с другими возможностями духового шкафа:

Виды духовых шкафов с функцией микроволновки

В первую очередь, духовки, независимо каким функционалом они наделены принято разделять по основному виду работы или виду используемой энергии —

газовые и духовые. Следующий фактор, на который стоит обратить внимание, это — зависимый или независимый духовой шкаф. Данная подгруппа определяет степень необходимого взаимодействия с варочной поверхностью, которое в свою очередь сыграет роль в размещении духовки, а так же покажет возможность отдельного ее использования. Поскольку зависимые духовые шкафы всегда работают в тандеме с варочной поверхностью, то нередко занимают много места на кухне. Для того, чтобы максимально сэкономить пространство можно выделить еще один подвид — компактные духовые шкафы с функцией микроволновой печи. Чаще всего, стандартный размер компактных газовых и электрических , а так же зависимых и независимых равен 45х59см.

Конечно, отдельные подвиды духовок с СВЧ режимом могут быть еще более компактными или же габаритными. Например, в случае с зависимыми, которые работают только с варочными поверхностями, эта цифра может увеличиваться.

Как это работает?

Духовые шкафы, наделенные возможностью работы в СВЧ режиме отличаются от тех, которые таковой не имеют, всего одним прибором — магнетроном. Как и в случае с микроволновой печью, магнетрон является источником сверхвысокочастотного излучения.

Принцип работы обычных духовых шкафов построен на излучении тепла от горелки или электронагревательного элемента, за счет которых и нагревается блюдо. В случае с режимом СВЧ нагревается не сама пища, а вода, которая содержится в ней, из-за чего скорость движения молекул воды возрастает, а время приготовления блюда, соответственно, снижается.

Волны проникают в блюдо на глубину не более, чем 3 см, из-за чего этот поверхностный слой часто бывает довольно горячим. Остальное блюдо разогревается по принципу теплопередачи. Поэтому функция СВЧ бывает наиболее эффективной при разморозке или разогреве готового блюда.

Как выбрать?

Выбор духового шкафа с функцией СВЧ печи не слишком отличается от выбора обычной духовки. В большинстве случаев, в первую очередь внимание заостряют на габаритах духового шкафа. В целях экономии пространства рекомендуется обратить внимание на компактные духовые шкафы с функцией микроволновой печи.

Читайте так же:
Сборка дверей шкафа купе пакс

Такая потребность чаще всего возникает в «хрущевках» и «брежневках», где комната, отведенная под кухню, чаще всего, довольно небольшая. Исходя их этого, следующее, на что рекомендуется обратить внимание — это проводка. Если она совсем старенькая, то лучше не рисковать лишний раз и приобрести газовую духовку с режимом СВЧ печи.

Микроволновка или духовка? По отдельности и вместе

Микроволновка или духовка?

Когда речь заходит о выборе бытовой техники для кухни, покупатели редко руководствуются эмоциями. Скорее, стараются все просчитать и учесть различные факторы. Такой подход оправдан: ведь подобные приобретения делаются на годы вперед и от правильного выбора зависит ваш дальнейший комфорт.

Именно с этой точки зрения следует рассматривать плюсы и минусы печей с различным типом нагрева. В ряде случаев микроволновка будет громоздкой декорацией без практической пользы. Иногда она просто незаменима. То же касается и классического духового шкафа. Давайте разбираться.

Плюсы и минусы микроволн

  • Вкус приготовленных здесь блюд иногда уступает еде, приготовленной по классическим рецептам.
  • Но главный плюс – экономия времени. Микроволновка почти мгновенно разогреет любое готовое блюдо, разморозит заготовки, в разы сократит время приготовления обеда.
  • Таким образом, она станет настоящим спасением для тех, кому критичны дополнительно высвобожденные полчаса времени.
  • Учитывая, что СВЧ-печи просты в управлении и безопасны, они незаменимы в семьях, где есть с школьники или студенты. Дети всегда будут накормлены горяченьким.

Совсем не обязательно приобретать громоздкую отдельно стоящую модель. Встраиваемая микроволновая печь займет минимум места, причем разместить ее можно практически на любой высоте.

Классическая духовка для идеальной готовки

Бесспорно, блюда из духовки намного вкуснее. Они получаются более сочными, с насыщенным вкусом, с идеальным внешним видом. Современные встроенные духовые шкафы имеют массу функций, ориентированных на упрощение жизни хозяйке. В них легко подобрать и проконтролировать необходимый температурный режим, такие духовки просты в уходе и могут одновременно готовить несколько блюд.

Конечно, даже лучший духовой шкаф не разогреет тарелку супа за минуту. Зато сможет приготовить практически любое блюдо точно по рецепту. Поэтому, если вы любите готовить и располагаете необходимым временем, выбор очевиден.

Кому подойдет печка «2 в 1»

Конечно, можно купить микроволновую печь недорого в дополнение к уже существующей духовке. Но если у вас на кухне слишком ограничено пространство, имеет смыл приобрести «гибридную» печь. Такие модели совмещают все достоинства современных электродуховок и СВЧ-разогрева. Фактически это духовой шкаф со встроенным магнетроном (излучателем). В зависимости от выбранного режима задействуется та или иная функция.

Такие печи – отличное решение для небольших кухонь и вечно спешащих хозяек. Места занимают минимум, имеют множество программ для оптимального приготовления различных блюд, изготовлены с учетом всех современных требований.

Читайте так же:
Установка термозащиты духового шкафа

Чему отдать предпочтение

В семье есть тот, кто часто разогревает уже готовую еду или готовит «моментальные» блюда (например, омлет в чашке)? Тогда отдельная микроволновка незаменима. Она расходует на эти операции минимум электроэнергии и времени.

Духовой шкаф с СВЧ — технологичный симбиоз

Сегодня духовой шкаф уже не та громоздкая конструкция, которой он был раньше, а универсальный прибор, способный сочетать в себе несколько функций, в том числе и свч.

Духовой шкаф с свч представляет собой сочетание духовки с микроволновой печью. Благодаря такому кухонному тандему вы сможете как готовить, так и быстро разогревать пищу. Этот универсальный агрегат имеет несколько режимов работы: конвекция, гриль, интенсивная выпечка, оттаивание. Духовой шкаф с функцией свч превращает процесс приготовления пищи в увлекательное занятие.

Модели духовых шкафов с свч представлены в магазинах в широком ассортименте. Давайте кратко ознакомимся с видами этой техники.

Компактный духовой шкаф с свч

Как вы можете понять из самого названия, такой духовой шкаф с функцией свч разработан специально для экономии кухонного пространства.

Компактный духовой шкаф с свч обладает несомненным преимуществом: при небольшом размере он совмещает в себе функции микроволновой печи и несколько видов нагрева, как в привычном духовом шкафу: верхнийнижний жар, конвекция, гриль с конвекцией. Компактный духовой шкаф с свч возможно поместить в нишу размером 45 см.

Зависимые и независимые модели

Духовые шкафы с свч классифицируются на зависимые и независимые. Независимый духовой шкаф с свч отличается от своего зависимого собрата тем, что устанавливается отдельно от варочной поверхности, благодаря чему духовой шкаф может покинуть привычное местоположение под варочной панелью и переместиться в любой уголок кухонного пространства. Например, независимый духовой шкаф с свч может быть встроен над столешницей, под ней или в отдельный шкаф.

Многие выбирают независимый духовой шкаф с свч именно за возможность удобного расположения, чтобы не приходилось постоянно нагинаться к духовке, размещенной традиционно.

В зависимых моделях духовых шкафов с свч управление идет через варочную поверхность. В таких моделях духовой шкаф является составной частью кухонной плиты.

Как выбрать духовой шкаф с свч

Решая вопрос, как выбрать духовой шкаф с свч, помните, что каждая модель обладает своими достоинствами и недостатками.

Во-первых, обратите внимание на безопасность пользования. Не случайно на вопрос: «Как выбрать духовой шкаф с свч?» специалисты в первую очередь советуют обратить внимание на безопасность. Если в доме есть дети, то целесообразно приобрести установку с защитным отключением, блокирующим все функции и режимы. В других вариантах духовых шкафов есть предохранители, которые гарантируют, что дети не смогут включить технику самостоятельно.

Читайте так же:
Что обозначают значки на духовом шкафу веко

Во-вторых, подумайте, какой духовой шкаф с свч вам подойдет: газовый или электрический. Электрические шкафы с свч превышают потенциал газовых по функциональным возможностям и обгоняют по удобству в эксплуатации.

Затем определитесь с месторасположением шкафа и решите, какая модель вам нужна: зависимая или независимая.

Далее выбираем подходящий способ очистки, предусмотренный для духового шкафа с свч. Решите, какой модели отдать предпочтение – с ручной чисткой (с применением моющих средств) или же модель с функцией самоочистки (при этом достаточно нажать кнопку, и все загрязнения превратятся в пепел, который удаляется влажной тряпкой).

Помимо перечисленных характеристик, немаловажными качествами выбираемых духовых шкафов с свч являются функциональность, оснащение, мощность и, конечно, цена духовки с свч. Среди огромного ассортимента представленных в магазинах моделей вы сможете найти именно такой духовой шкаф с функцией микроволн, который подходит по всем параметрам.

Возможности производителей

Производители стараются максимально улучшить модели духовых шкафов с свч за счет функциональности, простоты управления, дизайна. Например, духовые шкафы Electrolux неизменно радуют покупателей своим функционалом. Духовой шкаф Electrolux с свч подскажет вкусные рецепты и сам определит готовность вашего блюда.

Производитель бытовой техники Bosch выпустил новый модельный ряд духовок Bosch, которые имеют свыше пятидесяти встроенных программ и при этом очень вместительны. Кстати, подобными достоинствами обладают и духовые шкафы Siemens.

Духовые шкафы Miele с функцией свч наиболее удобны в пользовании — при всем многообразии функций и способов приготовления пищи, духовка проста в управлении.

Духовые шкафы Neff с микроволновым режимом считаются самыми респектабельными и эргономичными. Они способны не только готовить еду в нескольких режимах, но и имеют функцию самоочистки.

Доступными ценами могут похвастаться духовые шкафы с свч Zanussi и духовки Ariston с функцией микроволн. Это качественная сравнительно недорогая итальянская техника.

Современные духовые шкафы с свч великолепно сочетают в себе функции микроволновых печей и духовок. Кроме этого они легки в использовании, поэтому любая хозяйка без труда освоит все особенности этой техники. Духовой шкаф с функцией свч способен прогреть продукты со всех сторон: сверху, снизу и сбоку, что важно при приготовлении выпечки, больших по объему порций мяса и птицы и многих других «крупногабаритных» блюд.

Духовые шкафы с функцией свч – выбор современных хозяек. Благодаря этому универсальному агрегату вы сможете быстро и без особых усилий приготовить курицу с аппетитной хрустящей корочкой, мясо по-французски с подрумянившимся сыром, вкусную свежую выпечку и многое другое. Духовой шкаф с свч сделает процесс приготовления любого кулинарного шедевра проще и интереснее, а на вашем столе всегда будут бесподобные блюда, приготовленные собственными руками!

Читайте так же:
Шкаф вытяжной срок службы лет

Микроволновая печь или духовой шкаф

Режим работы:
с 9:30 до 18:00 Пн-Пт

Мы привыкли использовать микроволновые печи для разогрева и размораживания. Готовим в них редко, хотя некоторые простые отварные блюда или каши в них вполне можно сделать. Если вы хотите, чтобы микроволновка стала полноценным инструментом для готовки, приобретайте СВЧ с грилем и конвекцией.

Оснащенная такими функциями модель приближается по функциональности к духовке. В ней тушат, пекут и даже жарят. В небольших кухнях, с крайним дефицитом места, она может заменить духовой шкаф. На что способна микроволновка с грилем и конвекцией, читайте в нашем подробном обзоре.

Что такое конвекция

Конвекция обеспечивает равномерную тепловую обработку пищи на высоких температурах. При запуске режима начинает работать интенсивный горячий обдув, который помогает в разы ускорить приготовление.

Микроволновая печь Hansa

Конвектор представляет собой кольцевой нагреватель, который производители устанавливают в задней или верхней стенке. Чтобы нагретый воздух двигался по всей площади камеры, используется один или несколько вентиляторов.

Такое техническое решение позволяет еде равномерно прожариваться и пропекаться. Температура при конвекции в СВЧ может подыматься до отметки 200˚С. Для того, чтобы микроволновка не перегревалась, устанавливаются датчики, которые отключают прибор при достижении заданной температуры. Эти же датчики включают конвектор, когда температура опускается ниже установленного уровня.

Применение

С помощью горячего обдува готовится множество блюд. Функция позволяет запекать и тушить мясо, рыбу и овощи, готовить супы и гарниры. Однако в микроволновке с конвекцией лучше всего получается выпечка. В модели с таким режимом пироги, кексы и торты получаются, как в духовом шкафу.

Конвекция помогает здорово сэкономить время. Прибор разогревается и достигает нужной температуры за считанные минуты. Блюдо готовится быстро, а благодаря равномерной циркуляции воздуха не подгорает. Используя комбинацию гриля и конвекции, вы сможете запечь мясо с румяной хрустящей корочкой.

Как пользоваться режимом конвекции

Перед тем, как начать готовить, обязательно примите к сведенью несколько важных нюансов.

  • Применяйте опцию предварительного прогрева, которая встречается в современной технике. Ставьте 150 ˚С и после 10-минутного ожидания помещайте блюдо внутрь камеры.
  • Для режима конвекции подходит только жаропрочная посуда. Рекомендуемые материалы: стекло, глина, керамика и силикон. При конвекции печь СВЧ разогревается до 200⁰С, поэтому термостойкий пластик не пригоден для использования.
  • В комплекте с модернизированным моделям идут подставки в виде решеток на ножках — используйте их, чтобы еда пропекалась равномерно со всех сторон.
  • Готовить лучше небольшими объемами. Если блюдо можно приготовить порционно, пользуйтесь этой возможностью. Так, слоенный пирог желательно выпекать не целиком, а поочередно, по одному коржу.
Читайте так же:
Как задекорировать шкаф купе обоями

Гриль и его типы

Гриль в СВЧ представлен двумя типами моделей: ТЭНовыми и кварцевыми.

ТЭН — это трубчатый нагревательный элемент. В СВЧ-печке он представляет собой металлическую трубку с токопроводящей нитью, которая устанавливается у задней или верхней стенки камеры.

Гриль в микроволновой печи

ТЭНовый гриль — простой в исполнении и бюджетный вариант. Встречаются модели с подвижным ТЭНом. Его можно ставить под углом или вертикально, что позволяет запекать и обжаривать пищу в разных положениях. Кроме расширения возможностей в готовке подвижный ТЭН облегчает эксплуатацию и уборку. Можно найти микроволновки с нижним нагревательным элементом, который служит дополнением верхнему грилю.

Кварцевый гриль оснащается компактной инфракрасной лампой. Нагревательный элемент не занимает пространство камеры, потому что размещается за металлической решеткой в верхней стенке камеры. Кроме места он экономит еще и электричество. Обжарка в таких печах деликатнее, а пища не пригорает. Однако мощность уступает ТЭНовому грилю.

Возможности и функции

Функция гриль в микроволновке позволяет сделать шашлык, запечь курицу и приготовить хрустящий гарнир. Всего за пару минут получаются отличные бутерброды и тосты. Комбинированный с конвекцией режим даст возможность прожарить еду, как в духовке, и с золотистой корочкой.

Как пользоваться грилем в микроволновке

Просто запустите соответствующий режим на микроволновке на панели управления. В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары: решетку, поддон, съемный вертел. Помните о нескольких важных вещях.

  • Готовьте небольшими порциями.
  • Разбивайте цикл на несколько отрезков и переворачивайте продукты в перерывах, чтобы все как следует прожарилось.
  • Размещайте еду на металлической решетке. Ставьте под нее тарелку с бортиками. На установленный поддон будет стекать сок.
  • При приготовлении тостов и бутербродов подкладывайте под хлеб бумажные салфетки, чтобы не пересушить пищу.
  • Режим гриль в микроволновке требует оперативной уборки. Не давайте застыть сокам и жиру — убирайте их вовремя бумажными полотенцами.

Плюсы и минусы

  • Оснащенная функциями гриля и конвекции печка может стать альтернативой духовому шкафу, хоть и не заменит его полностью.
  • Микроволновка занимает меньше места, чем духовой шкаф, ее проще мыть и держать в чистоте. С описанными в материале режимами найдутся как встраиваемые, так и автономные модели.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector