Какой оптимальный размер кухни в частном доме

Средний размер кухни заметно увеличился за последние 50 лет. Как это произошло? Кресла, диваны, телевизоры — многие кухни сегодня оборудуют так, что по комфорту они вполне могут тягаться с гостиными. Так каким же можно считать оптимальный размер кухни в частном доме в наши дни? Ответить на этот вопрос не так уж и просто, ведь у каждого человека есть своё определение того, что такое мало и много.

Сопоставляем данные опросов про оптимальный размер кухни в частном доме

На самом деле, под кухню можно оборудовать и каморку в 6 квадратных метров. Правда, о каком-либо комфорте здесь, естественно, и речи идти не может. Если верить последним опросам, большинство россиян не считают кухню комфортной, если её площадь меньше 12–14 кв. метров (84% всех от опрошенных). Впрочем, и в огромных кухнях (как это часто обнаруживается на деле) тоже особого проку нет. Они хорошо смотрятся там, где снимают домашние реалити-шоу, а не в обычном жилом доме.

Как оказалось, этот вопрос интересует столь многих, что его изучением занялись аналитики консалтингового агентства Pi Consulting. Они изучили тенденции отечественного и мирового строительного рынка, после чего вывели актуальные параметры, которым должны соответствовать современные кухни:

15 кв. м — минимальный минимум. Вариант, который большинство людей называют минимально приемлемым.
20 кв. м — худшее из среднего. Эти габариты можно считать достаточными для дома, где проживает семья.
30 кв. м — эталон для среднего класса. Самый популярный вариант среди людей среднего достатка в Европе и США.
55–60 кв. м — кухня-столовая. Правда, тут уже возникает вопрос — это всё ещё кухня, плавно перетекающая в полноценную столовую, или столовая, в которой выделили угол под кухню?
70 кв. м — профессиональная кухня. На кухне таких габаритов вполне хватит пространства, чтобы несколько поваров любителей, могли работать одновременно, не стесняя друг друга.
100–130 кв. м — кухня-студия. Довольно популярный в США вариант, предлагаемый несколькими строительными компаниями. Чаще всего используется теми, кто снимает домашние реалити-шоу или ведёт профессиональные стримы для блогов. Актуален и в больших городах нашей страны.
150–200 кв. м — дом в кухне. Начиная с 2012 года некоторые строительные компании США и Европы начали предлагать проекты домов, в которых с помощью грамотного зонирования огромная кухня плавно объединяла в себе прихожую, гостиную и столовую. Популярны среди богатых чудаков.

Впрочем, это всего лишь средние данные, основанные больше на потребительских сигналах. Ведь очень часто оптимальный размер ванной комнаты в частном доме, а также размеры других помещений приходится определять, исходя чисто из финансовых возможностей.

Как альтернативу сложному выбору и строительству наугад можно рассматривать дома от компании «Уютный Дом-13». В данном случае используются как типовые проекты, которые разрабатываются профессиональными дизайнерами и архитекторами, так и эксклюзивные варианты. В любом случае каждый сантиметр будет идеально выверен чтобы получить оптимальный размер кухни.

Читайте так же:

Рецепт стойки для брони

Уютный Дом-13

«Уютный Дом-13» — это коллектив опытных специалистов, который каждый проект доводит до идеала. Мы строим дома с неизменно отличным результатом — вы можете лично посмотреть наши готовые постройки и оценить качество. Все работы выполняют сотрудники именно нашей компании, без привлечения посредников или сторонних подрядчиков.

Уютный Дом-13

Кухня гостиная минимальная площадь

Европейский стандарт планировки жилья подразумевает, что кухня и гостиная в квартире объединены в одно просторное помещение. При этом число комнат считается по количеству спален и гостиная в расчет не берется.

1. Рациональное распределение площади

Одним из трендов рынка недвижимости последних лет является оптимизация пространства квартир. Платить за покупку и дальнейшее обслуживание «лишних» дорогих квадратных метров никто не хочет, поэтому девелоперы стремятся улучшить планировки, предлагая покупателям наиболее рациональные решения. Идеальным вариантом считается полное отсутствие в квартирах «пустых» зон, которые не используются и превращаются в потерянные метры.

Европланировка соответствует этим современным стандартам, предъявляемым к качественному жилью. «Над проектами лучших ЖК работают опытные архитекторы и дизайнеры, — говорит Мария Литинецкая, управляющий партнер компании «Метриум Групп». – Благодаря их высокому профессионализму, квадратные метры в квартире оптимально распределены между различными зонами. Площадь комнат позволяет разместить в них все не обходимое, а на просторной кухне-гостиной удобно и готовить и отдыхать».

Так, например, в одном их подмосковных проектов предусмотрен разнообразный выбор жилья: архитекторы предлагают более 50 планировочных решений, включающих как классические планировки, так и квартиры европейского формата.

В квартирах с традиционной планировкой основные квадратные метры площади приходятся на жилые помещения. Размер кухни, как правило, невелик и не позволяет разместить в ней гостиную. Из-за этого комнате в «однушке» приходится выполнять функции и спальни, и гостиной, и рабочего кабинета. А если в семье есть ребенок, то и детской. Приобретение классического двухкомнатного жилья также не решает пресловутый «квартирный вопрос». Одно помещение обычно отводится под детскую. Вторая комната, родителей, может так и остаться многофункциональной. В результате она не становится ни полноценной спальней, ни гостиной.

Европейские планировки делают жилплощадь максимально функциональной. За счет большой площади кухни-гостиной, даже самая компактная однокомнатная квартира выглядит просторной и очень удобна для жизни. Особенно привлекательным этот формат является для семей, планирующих или уже имеющих маленького ребенка. Отдельная комната малышу до двух-трех лет не требуется: детская кроватка, как правило, находится в спальне родителей. Зато пока мама готовит на кухне, ребенок может всегда находиться под ее присмотром, играя в зоне гостиной. Если же комнаты изолированы, как это бывает в квартирах с традиционной планировкой, то заниматься хозяйственными делами, не беспокоясь о ребенке, невозможно.

Читайте так же:

История интерьера кухни

Жилье евроформата – идеальный вариант и для тех, кто любит часто принимать гостей. Просторная кухня-гостиная площадью 14-20 кв. м позволяет с комфортом устраивать большие вечеринки. Кроме того, в зоне гостиной можно оборудовать удобное рабочее место. Это позволяет работать, пока другие члены семьи отдыхают в отдельной изолированной спальне, что невозможно осуществить в стандартной однокомнатной квартире.

Однокомнатное жилье евро-формата дешевле классических двухкомнатных квартир, но при этом больше и удобнее традиционных «однушек». Приобретая «еврооднушку», за цену однокомнатной квартиры покупатели фактически получают функционал двухкомнатного жилья. При покупке «евродвушки» — функционал трехкомнатной квартиры.

Минимальная площадь квартир комфорт-класса, представленных в продаже, как правило, составляет более 33 кв. м. В отличие от традиционного жилья аналогичного метража с маленькими кухнями, такие однокомнатные квартиры имеют просторную кухню-гостиную площадью более 14 кв. м. В двухкомнатных евроквартирах площадью более 50 кв. м. кухня-гостиная, как правило, еще больше — ее площадь от 18 кв. м. Кроме того, в таких квартирах бывает и спальня, и детская, и просторный холл.

Благодаря большей функциональности за меньшие деньги, жилье с европейской планировкой привлекательно для молодых семей, приобретающих свое первое жилье. Если бюджета не хватает на полноценную двухкомнатную квартиру с большой кухней, то «еврооднушка» является лучшей альтернативой. Особенно это актуально в условиях кризиса, когда будущие доходы сложно прогнозировать, а жить с комфортом хочется «здесь и сейчас».

Просматривая картинки из модных журналов, будущие покупатели жилья мечтают, как понравившийся интерьер можно будет воссоздать в своей новой квартире. Но после получения ключей и при подготовке к ремонту многих ожидает разочарование. Оказывается, что многие современные приемы дизайна невозможно воплотить в помещениях с традиционной планировкой, а модная мебель и предметы интерьера требуют «простора».

«Если внимательно посмотреть на фотографии современных интерьеров, становится очевидно, что большинство из них сделаны в помещениях с объединенной кухней и гостиной, — говорит Мария Литинецкая. – Даже если в квартире с традиционной планировкой достаточно большая по российским меркам кухня – 10 кв. м – этого все равно оказывается недостаточно для реализации многих дизайнерских концепций. Минимальная площадь, необходимая для того, чтобы разместить кухонную мебель со всей современной техникой, большой стол, диван, и зону ТВ, составляет 14 кв. м.

5. Возможность трансформации

Европейская планировка дает возможность трансформировать пространство по своему желанию при изменении жизненных обстоятельств. Например, если в семье, проживающей в «евродвушке» появился второй ребенок или кому-то из членов семьи для работы дома понадобился отдельный кабинет. Зону гостиной можно легко превратить в отдельную комнату, поставив между ней и кухней раздвижную перегородку – из стекла или других материалов. В панельном доме с традиционной планировкой так трансформировать пространство невозможно: снос капитальных несущих стен запрещен законом и может привести к повреждению дома. А демонтаж некапитальных стен, возведенных в монолитном доме со свободной планировкой, и замена их на мобильные перегородки, требует проведения нового глобального ремонта.

Читайте так же:

Красивые кухни симс 3

«Маленькие 5-7-метровые кухни являются пережитком советского прошлого, — резюмирует Мария Литинецкая. – Одно из главных требований, которые предъявляют к квартире современные покупатели – это наличие в ней большой кухни, а еще лучше — просторной кухни-гостиной. Квартиры с европланировкой идеально соответствуют укладу жизни традиционной российской семьи. Многие десятилетия родители, дети и их гости проводили совместное время на кухне, так как выделить отдельную комнату под гостиную имели возможность немногие. Объединенная кухня-гостиная позволяет решить как проблему «большой кухни», так и комфортного проведения совместного досуга – с членами семьи и гостями. Тем не менее, девелоперы пока осторожно внедряют европейский формат на российском рынке, и проектов с евро-планировкой не так много. Впрочем, плюсы таких квартир настолько очевидны, что в будущем число новостроек с «европейским» жильем неизбежно будет увеличиваться. Лучшие перспективы имеют такие мультиформатные ЖК, где покупателям предлагаются разнообразные варианты – и традиционные квартиры, и жилье с европейской планировкой».

Планировка кухни-гостиной 16 метров

Оформить кухню, совмещенную с гостиной на большом пространстве довольно непросто, это требует дизайнерских навыков и знаний. Но если у вас нет большой площади, а общая площадь объединенной комнаты составляет всего 16 кв м, то подобная задача усложняется в несколько раз.

Однако даже на таком пространстве может быть создана шикарная кухня и уютная гостиная. О том, какие дизайнерские находки и идеи можно применить на шестнадцати квадратных метрах, как зрительно увеличить комнату, мы расскажем в настоящей статье.

Особенности планировки небольшого пространства

Совмещение двух разных по функциональному назначению комнат чаще всего продиктовано необходимостью расширения пространства, которое позволит чувствовать себя комфортно и во время отдыха, и во время приготовления пищи. В данном случае даже объединив две комнаты, слишком большого простора вы не увидите, ведь 16 кв. м — это меньше обычной гостиной в хрущевской квартире. А представьте, что некоторое пространство будет занимать кухня, поэтому-то нужно все взвесить прежде, чем объединить комнаты, стоит ли оно того?

Если вы твердо решили организовать на 16 кв метрах кухню-гостиную, то можете начинать перепланировку, получив сначала все соответствующие разрешения в БТИ и других инстанциях. Данный этап работ лучше всего доверить специалисту, нежели самостоятельно заниматься этой процедурой.

Итак, каковы особенности объединения гостиной и кухни на маленькой площади, которые стоит учитывать.

Количество мебели должно быть минимальным. Оставьте только те шкафы, которые вам действительно необходимы, они должны быть лаконичными и простыми. Массивная мебель будет не уместна.
Бытовая техника для кухни должна быть только встроенной, она займет меньше места, чем отдельно стоящая. Благодаря компактным современным моделям можно на небольшой площади оборудовать кухню всем необходимым.
Используйте все пространство комнаты от пола до потолка, размещая мебель. В самых верхних шкафчиках можно хранить то, что требуется не так часто.
Для оформления небольшого пространства нужно подобрать соответствующий стиль, для этого хорошо изучите этот вопрос, чтобы выбрать самый доступный и оптимальный вариант.

Читайте так же:

Как снять крышку духовки газовой плиты

Способы зонирования двух пространств

Обустраивая большую гостиную, объединенную с кухней, основной задачей становится зонирование пространства и разделение комнаты на зону приготовления пищи и зону приема гостей. Но выделить подобные зоны в шестнадцатиметровой объединенной комнате практически невыполнимая задача. Хотя некоторые дизайнерские хитрости все же можно применить, визуально отделив одну зону от другой. О них и пойдет речь дальше.

Первый способ – использование разных материалов при отделке горизонтальных и вертикальных поверхностей в каждой зоне. Например, пол возле стола для приготовления пищи можно выложить кафельной плиткой, а оставшуюся часть пола в комнате – ламинатом или паркетом. Такой сочетание станет четкой границей в гостиной-кухне.
Второй способ – это изготовление раскладной столешницы, совмещенной с подоконником, похожей на барную стойку. Большую барную стойку вам поставить не получится, а вот складной вариант станет прекрасной альтернативой, которая еще и послужит границей двух зон.
Третий способ – размещение в центре комнаты обеденного стола. Причем лучше всего, если такой стол будет трансформируемым или складным для того, чтобы в нужный момент его можно было легко убрать.

Как зрительно увеличить площадь совмещенной комнаты?

Если у вас нет возможности иметь большую гостиную, то нужно максимально постараться и хотя бы зрительно расширить пространство в 16 кв метров. Какие же «фишечки» применить, чтобы добиться подобного эффекта. Вот некоторые из них:

Использование материалов светлых оттенков для отделки стен и потолка, а также мебели светлых тонов. Смело можно выбирать: бежевый, персиковый, салатовый, кремовый и подобные им цвета.
Не стоит использовать полосатые обои или другие материалы для отделки стен. Даже вертикальный рисунок может зрительно уменьшить пространство. Оптимальным вариантом станет однотонная отделка.
Значительно расширяют пространство окна, и чем они больше, тем светлее и просторнее будет выглядеть помещение. Постарайтесь декорировать окна по минимуму, используя легкие и прозрачные ткани.
Положительного эффекта в расширении пространства можно добиться за счет присоединения к кухне-гостиной балкона или лоджии, но тогда вам придется продумать их утепление и обогрев.

Особенности освещения

И еще одна важная составляющая привлекательного дизайна объединенного помещения – это его освещение. Все источники света должны органично вписываться в стиль оформления комнаты. Необходимо также правильно распределить их в пространстве, чтобы обеспечить равномерное освещение и зоны приготовления пищи, и гостиной. Вариант с размещением одной большой люстры в центре комнаты не самый лучший, даже можно сказать не подходящий для гостиной и кухни в 16 кв метров. Оптимальным станет комбинирование таких источников света.

Общий – это может быть небольшая потолочная люстра в центре комнаты, освещающая всю комнату.
Направленный – это небольшой светильник или лампа в зоне рабочей кухонной столешницы.
Местный – бра или спот над креслом или диваном, можно подобрать напольный торшер.

Таким образом, данное освещение создаст комфортные условия и для отдыха в гостиной, и для работы на кухне, несмотря на то, что эти комнаты объединены в одну. Бесспорно, создать идеальный и продуманный до мелочей дизайн гостиной, совмещенной с кухней, на шестнадцати квадратных метрах довольно сложно. Но для тех, кто ставит четкие цели и задачи, нет ничего не преодолимого. Надеемся, что советы, приведенные в данной статье, помогут вам в дизайнерских начинаниях.

Читайте так же:

Дизайн кухни дома корабль

Размеры помещений

Могу сказать, что есть рекомендованные размеры помещений, а есть минимальные. Но на практике было замечено, что наши люди стараются строить дома с комнатами даже меньше нормативных размеров. Таки себе «коморки» для существования. Как по мне это большая ошибка. Ведь зачем себя ограничивать стенами и потолком, которые постоянно давят на нас. Сразу нужно планировать просторные комнаты, в которых можно отдохнуть и наслаждаться жизнью.

Те, кто построил себе коморки, со временем превращают свой дом в лабиринт, постоянно достраивая все новые комнаты. И порой красивый внешне дом превращается на непонятно что и неопределенной формы.

Минимальная высота жилых помещений согласно нормам должна быть 2,5 м, а рекомендована 2,7 м. В нежилых помещениях можно снизить до 2,1 м. Не стоит также сильно занижать высоту мансардного этажа. Идеальным вариантом будет высота в наивысшей точке 2,5 м, а в нижней 1,5 м.

Теперь рассмотрим конкретно каждое помещение в доме.

Тамбур, прихожая и холл

Тамбур – это обязательное помещение при входе в дом. Что касается размером, минимальная ширина 1,4 м, глубина 1,4 м. Комфортная площадь прихожей должна быть 10 м2, минимальная 6-7 м2.

Гостиная

Согласно строительным нормам минимальная площадь гостиной – 17 м2. Но если в доме будет жить 3-5 человек лучше сделать больше, например 25 м2. Есть еще такое убеждение, что чем меньше площади других комнат, тем больше должен быть гостиная.

Кухня и столовая

Ширина кухни должна быть 1,8 м, более удобная 2,4 м. Минимальная площадь кухни 8 м2, рекомендована 12 м2. Кухню можно совмещать с гостиной или делать кухню-столовую. Отдельная столовая должна бить не меньше 8 м2.

Спальня

Спальня на одного человека должна бить 10 м2, на двух 14 м2.

Санузел и ванная

Туалет с унитазом и без умывальника должен располагаться на 1,2 м2, с умывальником – 1,5 м2. Ванная комната с ванной, умывальником и стиральной машиной – 3,3 м2, совмещенный санузел – 3,8 м2.

Лестница

Минимальная ширина лестницы 0,9 м, площадь которую она занимает 6 м2. На лестнице всегда пытаются сэкономить, что приводит к слишком крутому подъему, а это уже опасно для жизни. К экономным по площади лестницам можно отнести одномаршевые, расположенные вдоль стены, забежные без междуэтажных площадок, винтовые.

Гардеробная

Очень удобно, когда в доме есть гардероб. Двухрядный гардероб должен иметь ширину 2 м. Обычно на гардероб отводят 8-10 м2, что дает возможность поставить в нем гладильную доску.

Кладовые

Ну как без них. Обязательно хоть одна кладовая должна быть в доме, для хранения инвентаря и инструмента. Площадь кладовой 2 м2.

голоса

Рейтинг статьи