Плиты и духовки: секреты «духовной» работы

Плиты и духовки: секреты «духовной» работы

Плиты становятся все более функциональными и самостоятельными. Порой кажется, что перед тобой не обычный «домашний очаг», а нечто среднее между компьютером и космическим кораблем. Выбрать оптимальную модель можно только основательно подготовившись, выяснив тонкости названий и специфику режимов, а главное их необходимость на своей кухне. Сегодня речь пойдет о духовках.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

Гриль выравнивает газовую атаку

Газовые духовки — своего рода аутсайдеры по новациям, ведь их устройство принципиально не изменялось за всю историю существования. Вот почему большинство газовых плит так похожи одна на другую, как внешне, так и скромным набором функций.

Каждая газовая духовка снабжается конфоркой, расположенной в донной части. Нагрев идет снизу. В такой ситуации достаточно трудно обеспечить равномерное воздействие тепла на пирог или запеканку. Правда, газовые духовки нагреваются очень быстро, но поддерживать строго заданную температуру в них сложновато.

Когда приготовление в духовке требует более качественного теплового воздействия, можно обратить внимание на печь, оборудованную грилем. Гриль — это верхний нагревательный элемент, размещенный под потолком духовки (чаще всего производители единодушны в терминологии, однако компания Gorenje использует понятие «инфранагреватель» а Mastercook — «обжариватель»).

Гриль используют, когда необходимо обеспечить поток горячего воздуха, идущего сверху вниз, за счет чего нагревается непосредственно поверхность блюда. Гриль предназначен для запекания и подрумянивания кусочков мяса или птицы, тостов, запеканок. Он может быть газовым или электрическим.

Газовый гриль представляет собой газовую конфорку. При работе газового гриля в печи не происходит циркуляция воздуха, поэтому хозяйке приходится приоткрывать дверцу духовки. Многим хозяйкам, конечно, не нравится, что раскаленный воздух, приправленный ароматами готовящегося блюда, струей выбивается наружу. Эта проблема решена в ряде моделей Bosch, Siemens, Brandt, Дарина, De Luxe, в них дверцу открывать не придется, а тосты или мясо хорошо пропекутся и подрумянятся.

Электрический гриль довольно часто встречается в газовых духовках. Считается, что электрогриль обеспечивает более равномерное тепловое воздействие, к тому же управляющий им термостат следит за поддержанием заданной температуры. Электрогриль так же, как и газовый, не обеспечивает хорошей циркуляции воздуха, поэтому и у духовок с электрогрилем при жарке нужно открывать дверцу.

Моя птица там совсем закрутилась!

В комплект плит, оборудованных грилем, может входить вертел. Например, в печи Ariston используется многошампурный вертел для приготовления шашлыков. Вертелы снабжаются электроприводом, который приводит их в движение.

Таким образом, мясо или птица все время поворачиваются разными бочками к нагревателю и за счет этого подрумяниваются со всех сторон. Вертел может располагаться как горизонтально, так и по диагонали. В последнем случае в духовке можно запекать крупногабаритные продукты (цельный поросенок или индюшка).

Газ-контроль: духовка под контролем

Включение газовых конфорок духовки всегда было сопряжено с некоторыми сложностями. В старых печах неловким движением можно было вызвать небольшой взрыв внутри, когда резкий поток газа подхватывал робкий огонек спички.

Теперь многие плиты оснащаются электроподжигом (или розжигом) (например, Ardo, Ariston, Bosch, Brandt, Smeg). Для включения печи нужно нажать на кнопку поджига и повернуть ручку термостата духовки. Тут же возникнет пламя, и конфорка заработает. Автоматический электроподжиг духовки встречается, к сожалению, не так часто, как аналогичный способ включения конфорок рабочей панели.

Еще одна не очень распространенная, но важная функция — газ-контроль духовки. Это система безопасности, которая отключает подачу газа в печи, если пламя внезапно погасло. Таким образом предотвращается утечка газа. Если эта функция вас заинтересовала, обращайте внимание на модели «Гефест», «Дарина», Ardo, Ariston, Bosch, Brandt, Indesit, Gorenje, Hansa, Kaiser, Mastercook, Moravia, Whirlpool.

Газовые духовки снабжаются механическими таймерами, их задача вовремя проинформировать хозяйку, что заданное время истекло и пора заглянуть внутрь. Таймер издает звуковой сигнал и работает по принципу будильника. Он может быть рассчитан на 45, 60, 120 минут. Таймерами оборудуются модели «Гефест», Ardo, Bosch, Brandt, De Luxe, Indesit, Gorenje, Hansa, Kaiser.

Электрические духовки бывают статичными

Электрические духовки становятся все более популярны. Их способности качественно и разнообразно готовить привели к тому, что даже газовые печи оснащаются духовками, работающими от электричества. Духовки снабжаются несколькими типами нагревателей, которые дают возможность подбирать оптимальный способ тепловой обработки.

Различают статические (стандартные) и многофункциональные духовки.

Статические духовки работают при помощи «джентльменского» (точнее минимального) набора нагревателей: снизу, сверху и гриля.

Совместная работа нижнего и верхнего нагревателей имеет различные наименования у производителей плит.

Нижний нагрев (еще его называют нижний жар) обеспечивается при помощи электротэна, которого не видно, так как он скрыт днищем духовки. Видимый верхний нагреватель — это тоже ТЭН, его располагают вдоль периметра потолка духовки.

Он повышает температуру в камере, но не обжаривает верхней корочки продуктов. Для этой цели предназначается гриль. Его спираль располагается в центре потолочной части. Тепло гриля «адресно» направляется на поверхность продуктов.

Таким же способом солнце нагревает поверхности домов, деревья, людей. И, например, в ясную погоду, даже если на улице мороз, на солнечной стороне тает снег. Так и гриль обжаривает поверхность блюда, и именно поэтому котлетку при таком режиме нагрева необходимо переворачивать, иначе с одной стороны она пережарится, а с другой останется сырой.

Еще одна особенность работы гриля — он охватывает только определенную по площади поверхность. На гриле малой площади приготовятся блюда, которые лежат в центре противня, а не по бокам.

Многофункциональный гриль

Духовки, снабженные большим набором режимов, дают возможность более эффективно использовать гриль.

Гриль оказывается не всегда способным обжаривать продукты, разложенные по всей площади решетки. Очень часто активное обжаривание происходит только в средней части решетки, а разложенные по краям кусочки не получают тепла и готовятся заметно медленнее. Для того чтобы приготовить какое угодно количество продуктов, производители используют сочетание верхнего нагрева и гриля, таким образом создавая мощный поток тепла, идущего сверху.

Такой режим может именоваться грилем с изменяющейся площадью, где рекомендуется включать гриль полной мощности для жарки большой рульки или гуся, и малой мощности для нескольких тостов или котлет. Покупатели при выборе плиты могут столкнуться с целым набором терминов, которые обозначают данный режим.

Кому Карлсон одолжил свой моторчик?

Когда в печи работают два нагревателя — снизу и сверху, создается два встречный потока теплого воздуха, такая динамика воздушной среды в печи называется естественной конвекцией. Это красивое выражение на самом деле указывает на недостаток специфики приготовления в стандартных духовках (например, необходимость открывать дверцу при жарке на гриле).

Многофункциональные духовки принято оснащать так называемой принудительной конвекцией. Для этой цели на задней стенке камеры располагается вентилятор. Вентилятор создает вихревые потоки в духовке, таким образом, теплый воздух все время циркулирует по объему камеры. Нагрев духовки становится более оперативным и равномерным, прогревается каждый уголок духовки.

Вентилятор включают одновременно с необходимым видом нагрева (с нижним и верхним, или нижним, грилем). Движения горячего воздуха создают интересный эффект — блюдо готовится быстрее, при более низкой температуре. Так что вентилятор на деле означает экономию времени и электроэнергии. Этот феномен нашел отражение в названиях режимов работы печей.

Так у Ardo совместная работа нижнего и верхнего нагрева с вентилятором называется «ускоренным приготовлением», компания AEG использует термин «соло-горячий воздух», Siemens — «конвекция», а Candу — «конвекционная духовка».

Наличие вентилятора позволило более широко использовать возможности духовки. При низких температурах нагрева (или без него) стало возможным в щадящем режиме размораживать продукты, создавать условия для подъема теста, сушить фрукты и грибы, например, у Asko работа вентилятора так и называется «сушка/размораживание».

Совместная работа гриля и вентилятора способна заменить привычный вертел. Горячий воздух движется со всех сторон от продуктов, поджаривая их не только сверху, но и снизу и с боков. Получается нечто вроде вертела, только движется не продукт, а воздух.

При этом сохраняются все преимущества гриля — хрустящая корочка, аппетитный аромат и сочная мякоть. Блюдо не пересохнет и будет готово заметно быстрее, а жир не будет собираться на стенках духовки (его собирают в поддон).

При наличии этой функции плита часто лишена вертела за ненадобностью, однако для тех, кто еще не привык к необычному способу жарки на «воздушном» гриле, вертел включают в комплект. В данном случае тоже нужно обратить внимание на фирменные наименования данного режима.

Горячее кольцо

Логичным продолжением идеи с вентилятором стало появление в духовке еще одного нагревателя — кольцевого (или кругового). Его форма продиктована тем, что тепло должно максимально эффективно и быстро разноситься по объему духовки, внутри этого кольца и располагают вентилятор. Вся конструкция занимает место на задней стенке духовки (поэтому кольцевой нагреватель могут именовать задним).

Кольцевой нагреватель и вентилятор существенно изменили подход к традиционной готовке, когда хозяйка терпеливо выпекала в несколько приемов коржи для «Наполеона» или несколько противней печенья в садик ко дню рождения малыша.

Теперь печь позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без малейшего ущерба для качества выпекания, блюда будут доходить до готовности в одинаковых условиях, равномерно пропекаться со всех сторон, выпечка или пироги поспеют в одно время.

Новая функция позволяет готовить и разные блюда, которым требуются одинаковые условия выпекания. Такие возможности печи бывают востребованы в больших семьях или накануне торжеств, при ожидании большого количества гостей.

Появление новой функции отразилось на терминологии, так что есть смысл пополнить свой словарь фирменными названиями режима.

Специальные режимы: начнем с пиццы.

Нижний нагрев с работой кольцевого нагревателя и вентилятора создает особые условия в духовке. С одной стороны духовка молниеносно нагревается (супербыстрый нагрев, это наименование функции у Gaggenau). При этом создаются условия, напоминающие нагрев старинной каменной печи.

Так как большинство производителей иностранцы, эту функцию называют пицца (Zanussi, Electrolux, Ariston, Bosch, Asko), она позволяет быстро выпекать ароматную пиццу, давая подрумяниться тонкому или пышному тесту и сыру. Этот режим универсален для приготовления слоеного теста, маленьких пирожков, жаркого в горшочке.

Специальные режимы более характерны для встройки, здесь можно встретить функцию подогрева, где поддерживается невысокая (около 60 оС) температура, чтобы блюдо оставалось теплым до подачи на стол. Интересна функция быстрого нагрева, при которой включаются все нагреватели одновременно.

Умная автоматика для хозяек и блондинок

Отличительной особенностью многофункциональных духовок является более совершенное и современное управление. Мы остановимся на несколько непривычных еще автоматических программах, которые можно встретить только в дорогих моделях электроплит.

Большинство духовок работают в ручном режиме, то есть время, температуру и способ нагрева выбирает пользователь и собственноручно устанавливает при помощи кнопок или поворотных переключателей. Хозяйка должна все время готовки «бдить» — не упустить время, когда надо добавить или снизить температуру, включить гриль до поджаривания.

Автоматические программы избавляют своих счастливых обладателей от необходимости неотступно следить за процессом, подсказывают, на какой уровень нужно поставить противень (Bosch). Пользователь выбирает программу, которая составлена с учетом рецептов блюд; указывает вес продуктов и ставит блюдо в печь. Духовка сама будет комбинировать режимы приготовления, подключая необходимый вид нагревателя на нужное время, вовремя убавляя температуру и отключая духовку.

Автоматические программы могут иметь в памяти функцию включения гриля за пять минут до готовности блюда, чтобы подрумянить корочку пирога или запеканки.

Автоматика тушения — это словно кулинарная книга, которую наизусть помнит ваша плита, а пользователю остается только выбирать наиболее подходящий рецепт.

Автоматические программы очень точно просчитывают процесс приготовления, оптимизируя использование электроэнергии и тепла, сокращая время готовки.

Конечно, автоматика в соло моделях встречается не часто, ею охотнее оборудуются встраиваемые духовки. Да и цена таких плит существенно выше (от 30 000 рублей), на нашем рынке это немецкие Bosch, Siemens.

Снабжение плиты программатором тоже освобождает хозяйку от наблюдения за процессом. При этом электронный таймер подключается к нагревательным элементам и в свое время отключает их от сети (если плита оборудована отложенным стартом, то в нужное время печь может сама включать нагрев). Таким образом, нагрев прекратится в установленный хозяйкой срок. Здесь используется любой из способов: можно задать продолжительность цикла или установить время окончания приготовления.

Хорошая духовка очень важна для хозяйки, именно от ее работы, а не от мастерства кулинара будет зависеть заключительная и основная стадия приготовления — тепловая обработка. Чтобы готовить было удобнее, быстрее и качественнее, производители печей стремятся максимально использовать достижения прогресса в этой области.

Духовка плохо печет

Купили газовую плиту ИНДЕЗИТ. Ну не хочет она печь нормально! Дно /у пирогов/ подгорает, верх непропеченый.
Пробовала уже по-разному. И прогревала дольше, и с разными температурами. Сухари там только сушить. Сил нет никаких. До этой была старая плита, без всяких наворотов и никаких проблем. Это только мне не повезло?

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Мари-а написал :
Купили газовую плиту ИНДЕЗИТ. Ну не хочет она печь нормально! Дно /у пирогов/ подгорает, верх непропеченый. Пробовала уже по-разному. И прогревала дольше, и с разными температурами. Сухари там только сушить. Сил нет никаких. До этой была старая плита, без всяких наворотов и никаких проблем. Это только мне не повезло?

Нет, не только Вам. Сегодня хорошая духовка — электрическая духовка. Газовые потихоньку уходят в историю и производители таким нехитрым образом ускоряют этот процесс путем снижения потребительских качеств до неприличного уровня. Например, в сегменте "встроек" газовую духовку уже практически не найти. Одни варочные поверхности.

in my humble opinion

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Kvost написал :
Например, в сегменте "встроек" газовую духовку уже практически не найти.

Есть, но остались стильные и дорогие.

2Мари-а , Найти противень с отверстиями по бокам.

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

BV написал :
2Мари-а Найти противень с отверстиями по бокам.

Имхо, не поможет.

BV написал :
Есть, но остались стильные и дорогие.

Я искал для сестры — вообще никаких не нашел.

in my humble opinion

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

2Kvost
Последний раз видел
Ярославка, от МКАД 1км ТЦ XL3 "-1" этаж Эльдорадо

И еще где-то видел, не помню, но возможно это было М-Видео на Войковской

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Насчет "хорошей" электрич духовки. В старой газовой все пеклось нормально,мясо можно было запечь любогоразмера довольно быстро. Купили электрическую "Горение" (словакия). Очень жалею. Хорошо готовит только грилем. Все остальное -разогревается очень долго, Мясо сначала доставали вообще сырое после полутора часов . Померили термостатом температуру, оказалось что врет на 50 градусов, ставиш150- там еле до 100 дотягивает, ставиш 200 — и 150 нет, толи что-то с нагревательными этементами, то ли датчик температуры установлен в неграмотном месте, толи тертоизоляция плоха, толи еще что, а духовка практически новая,жаль пока стояла не подключенная гарантия кончилась,а то бы сдали назад. приходится все ставить на 250 градусов — (это практически максимум) , да пока она разогреется, и то за 2 часа приличный кусок мяса не прожарит, особенно в фольге,а электричества накрутит .
Может набо было не пожалеть денег и Bosh евскую купить, у них наверное с датчиком и с микропроцессором пограмотней должно быть

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Надо же, у меня тоже Горенье, стеклокерамика, духовка без наворотов типа конвекции, но готовит-печет замечательно.

А на газовой плите Электа пироги с переворотом приходилось "печь", тоже жалели, когда поменяли всем плиты в хрущевках, в раритетной газовой плите 60-го года пироги пеклись оч хорошо, там можно было заслонками регулировать верх-низ.

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

У мачехи тоже газовая Индезит и аналогичная проблема. Вышли из ситуации следующим образом: на дно духовки положили два полнотелых кирпича. Помогло, приноровились. Сейчас вполне достойно справляется :о)

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

juks написал :
. пока она разогреется, и то за 2 часа приличный кусок мяса не прожарит, особенно в фольге,а электричества накрутит .

Накрутит она не более двух-трех рублей

Сам купил электрический встраиваемый духовой шкаф и газовую варочную поверхность. Zanussi, датчик температуры самый простой — никаких микропроцессоров. "Процессор" только может включать духовку в заданное время и через заданное — выключить. Или пропищать.

В духовке 9 режимов и 5 нагревательных элементов. Печет просто замечательно!

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Мари-а написал :
Купили газовую плиту ИНДЕЗИТ. Ну не хочет она печь нормально! Дно /у пирогов/ подгорает, верх непропеченый.
Пробовала уже по-разному. И прогревала дольше, и с разными температурами. Сухари там только сушить. Сил нет никаких. До этой была старая плита, без всяких наворотов и никаких проблем. Это только мне не повезло?

Положите на дно новой духовки противень от старой (или какой-нибудь другой поднос подходящего размера ) — и пригорать перестанет. Класть нужно "кверху дном".

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

У матери ИНДЕЗИТ ЮНИОР самый дешевый печет нормально хотя вся сзади в странных на мой взгляд сквозных дырках, пардон отверстиях.

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Ага, у нас в газовой духовке тоже была подобная проблема — но ее удалось очень просто решить, сначала я снял дно и поглядел на горелку (трубка с отверстиями), увидев, что она горит неравномерно — снял ее и прочистил сопла горелки (когда эмалью покрывали — частью залили эти дырки) и все стало просто превосходно. Чистил тоже просто — замерил штангенциркулем нормальное сопло, взял сверло такого диаметра, зажал в дрель и прошел все сопла. После чего стала печь ровно и качественно.

• Просмотр профиля
• Личное сообщение

Всяческие пригорания снизу и не допекания сверху возникают при устаревшей конструкции духовок, когда она не имеет термоизоляции от наружной поверхности, не является "термосом".
В результате все тепло не равномерно распределено в объеме духовки, а поднимается снизу.
Этому способствуют и отверстия в задней стенке, куда горячий воздух и уходит.
Хорошие духовки закрыты практически герметично, горячий воздух проходит ЗА боковыми стенками и внутренний объем нагрет очень равномерно.
Такие духовки обычно имеют терморегулировку датчиком, нагреваются быстро и затем газ едва тлеет в горелках, поддерживая заданную температуру.
Вот этим например отличаются Индезит от Ардо.
Индезит — устаревшая конструкция, Ардо — термос.
У меня Ардо с газовым грилем — ляпота.
Вчера запекали куренка, на праздник замочил шашлыки.
Правда оговорюсь — ни разу их под грилем не делал, но хочу попробовать.

Кстати встраиваемые Ардо и полнообъемные печи вроде бы не являются дефицитом.
Видел недавно в Техномаркете.

Кстати, бороться с этими пригораниями можно поставив на дно духовки поддон с толстым слоем соли ( примерно 2 см ) или положив на него ( на поддон ) плашмя два красных прокаленных ( т.е. чистых ) кирпича.
Так мы боролись за качество выпечки в плитке Юля ( Польша ).

Gorenje K 5351 WF

Ищете положительные и негативные отзывы о Gorenje K 5351 WF?

Из 11 источников мы собрали 30 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Gorenje K 5351 WF выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Gorenje K 5351 WF, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Gorenje K 5351 WF

Отзывы про Gorenje K 5351 WF

Достоинства:
Красивый дизайн, чугунные решётки.

Недостатки:
очень тонкое покрытие, после года использования не показывают часы.

Комментарий:
Печку купили в 2020 году , к газовым коморкам претензий нет электро-розжиг работает исправно, комфорки греют очень быстро. А вот электрическая духовка подвела. в начале перестали показывать встроенные электронные ,а теперь вот и с выпечкой проблемы ,выставляю температуру и время- а блюда получаются полу сырые. приходится заново включать и дожаривать.

Плюсы: Полный восторг

Минусы: Потрескивает духовка

Отличный гриль, выпечка без проблем, удобный газ.
Духовка потрескивает, хотя в это время ни одна программа не запущена

Плюсы: Нормальная плита

Минусы: Ниже описаны

Давно мечтали сменить свою старую Идель на новую плиту с электродуховкой.
Выбор палу на эту по трем основным причинам:
1. выдвижные направляющие. В данной плите они на 3 сверху уровне и несъемные, имейте ввиду
2. Максимальная температура более 270 градусов, это должно было предполагать более лучшую теплоизоляцию духовки. НА самом деле чудес ждать не стоит, боковые стенки греются достаточно сильно.
3. Размер духовки. ЛИтры не измеряли конечно, но достаточно большая. Конкуренты заявляют меньшие объемы.
Теперь о том, что не понравилось. При выборе так толкового описания всех параметров и не нашли, только общие. Своего рода, кот в мешке. Прилагаемая инструкция тоже довольна скупа. НА деле оказалось , что в духовке нет режима нагрева сверху и снизу с конвекцией. Очевидно в другой модели он есть, так как инструкция на группу моделей и там есть описание этого режима.
Решетки чугунные — это супер, но только если они прямые. НА всех четырех длинные опоры идущие слева направо (поперек плиты) чуть выше идущих вдоль. И получается ,что если поставить чайник достаточно ровно, он качается как на качелях, несильно, но качается.
Лакокрасочное покрытие оооооочень тонкое. случайно, слегка задели железкой и сразу до железа. Будьте аккуратней.
Горение газа достаточно шумное, в старой плите было значительно тише.
С установкой часов никаких проблем не было, как описано в инструкции, двойное нажатие на символ часов и все, настройка включена.

Плюсы: Хорошие решетки, хорошая духовка, газ-контроль, мощные конфорки способные убавляться почти до нуля.

Минусы: Ненадежный электронный блок (функция установки времени сбивается)

Красивая, качественная плита, с регулируемыми по высоте ножками, с современной духовкой по технологии дровяной печи.
Мне досталась с неисправным блоком программатором, не устанавливается время, хотя остальные функции работают. Это гарантийный случай — ждем замены, мастер сказал, что это частое у них явление. С электроникой у Горения вечные проблемы. Духовка нагревается очень быстро, долго держит, встроенный вентилятор охлаждения не дает греться стенкам печи и ее можно ставить вплотную к гарнитуру.
Рискуйте — покупайте, оно стоит своих денег а электронику и по гарантии поменять можно. Без нее — прошлый век.

Плюсы: Белая,стеклянная крышка,эл духовка ,режим конвекции

Минусы: Не нашла

Данную плиту мне подарил сын так как старая плита очень сильно грелась(духовка газовая была и нагревалась боковые стенки ,даже конденсат с верхних шкафчиков капал при газ духовке)и начала портить нижнии шкафчики у новой кухни.Данная плита мне очень понравилась тем что она Белая( на ней не видно ни отпечатков пальцев ,ни разводы от воды) стеклянная крышка совсем не портит стеклянный фартук и совсем не заметен на его фоне особо.Тут Эл духовка которая очень быстро нагревается до заданной температуры и совсем не греет бока и стекло ,что по сравнению с газовой духовкой просто небо и земля .Выпечка супер даже без помощи конвекции.Есть газ контроль ,Эл поджиг,часы ,противень и решетка.Готовлю теперь с удовольствием и не переживаю за новую кухню и красоту фартука.В плите есть много режимов ,но и без помощи гриля и вентилятора всё отлично жарится и печется.Газ сверху а духовка электро это супер.Плита качественная и отлично справляется со всеми заявленными характеристиками.Готовлю с удовольствием по сравнению со старой плитой.К покупке рекомендую однозначно.Особенно у кого новая кухня и плита старая и газовая духовка -не портите кухню покупайте эту ,цена качество

Плюсы: Глубокая вместительная духовка, много режимов

Минусы: По истечении времени готовки духовка продолжает жарит парить, думала, что будет отключаться.

Отличная модель, все устраивает. Купила по очень выгодной цене сложив скидку по акции плюс утилизация, итого минус треть цены! Служба газа была удивлена при подключении, что плита прямо с конвейера, купила в месяце апреле, и изготовлена плита тоже в апреле этого же года)

Плюсы: Внешний вид

Минусы: Досталась бракованная

Подключили плиту, оказалось не работает электроподжиг. Духовка включалась сама по себе. Обратились в магазин, на следующий день пришёл мастер и подтвердил заводской брак. Оказалось кроме электроподжига, неисправна ручка выбора программ духовки. Теперь жду возврата, но впечатление от плиты испорчено.

Плюсы: Эл. духовка, газ контроль

Минусы: ручки включения комфорок сделаны, как то на первый взгляд не надежно

Хорошая плита с нормальной духовкой , пользуемся еще только несколько недель, объективный полностью отзыв конечно не могу еще составить в последствии может быть добавлю еще.

Плюсы: Конфорки электроподжиг и электрическая духовка.все супер

Удачная покупка мне нравится плита модель. Большое спасибо.

Плюсы: Газ-контроль, эл.духовка, красивый внешний вид

Минусы: Пока не обнаружено

Пользуемся плитой 3 недели. Выбирали из плит двух брендов. Изначально планировалась комбинированная плита, с эл.духовкой, но что бы все конфорки были газовые. И , главное, нужна была правая ближняя конфорка большая, а левая ближняя-маленькая, т.к. рядом с плитой слева стоит холодильник, который нет возможности ни в один другой угол переставить. Вот этот фактор и помог определиться с выбором плиты именно этого бренда.) Ну а теперь о плите: внешний вид очень замечательный, очень рада, что решетки чугунные, есть газ-контроль. Проблем с установкой времени не было. В первое время никак не могла приспособиться включать конфорки, газ все время потухал, но теперь считаю мысленно до 10-ти отпускаю ручку и о , радость, газ не тухнет!)))) Духовка. По-моему, лучше эл.духовки ничего нет! После десятилетнего использования эл.печки, газовой духовкой пользоваться даже не хотелось. Выпечка получается изумительная. Все красиво румянится. Очень порадовал глубокий противень. Запекать вторые блюда одно удовольствие! Духовка очень вместительная. Ну а теперь немножечко дёгтя в баночке меда. Конфорки шумноватые. Моя старая плита Гефест работала намного тише. При включенном вентиляторе в духовке пар выходит через заднюю стенку. Это требует установки вытяжки ( у меня пока ее нет, следует приобрести). Но это все не критично, меня не напрягает. В целом, плитой довольна, как слон!

Плюсы: Электрическая духовка, большое количество программ приготовления, электроподжиг, газ-контроль

Минусы: Хлипкие противни

Пользуюсь вторую неделю, и духовка, и варочная поверхность отличные. Даже на самой маленькой конфорке блюдо готовится быстро. Гриль за 10 минут покрывает хрустящей корочкой. Газконтроль срабатывает секунд через 5-8. С таймером никаких проблем не возникло. Единственное, во время приготовления в духовке раздался хлопок — это деформировался неглубокий противень, причем так, что один угол вылетел с направляющих. Пришлось вытащить его и заменить на другой. После остывания принял первоначальный вид.

Плюсы: Большой функционал,качественные материалы,электроподжиг,газконтроль,очистка паром

Минусы: Не обнаружено

Пользуемся полгода,выбирали что-то максимально функциональное за небольшие деньги.Бренд на слуху.
С Ней стало очень легко готовить,все получается вкусное и румяное.Мыть довольно просто. Остались довольны,менять долго не будем теперь!Из соотношения цена-качество на рынке лучшая!

Плюсы: Белая( меньше видны отпечатки пальцев и водяные разводы)

Минусы: Не обнаружил пока .

«Для Санты» .Отличная плита в белом цвете и со стеклянной крышкой.Имеется газ контроль( для пожилых самое то) ..Покупал Маме в подарок к новой кухне.Спички теперь не нужны- поджиг работает от утапливания ручки и поворотом её.Так как у нас стеклянный фартук с фотопечатью искал специально со стеклянной крышкой и не прогадал.Вид фартука вообще не портит и почти не заметна крышка на его фоне.Почему поменял плиту? Потому что старая сильно очень грела духовку и у новой кухни испортился фасад.В этой плите духовка электрическая и почти не греются стенки и стекло,я спокоен за новую кухню и ребенка который иногда подбегает к дверце и любит смотреть как готовится его любимая курочка.Так же понравился таймер и светодиодные часы .Необходимость вешать часы на кухню отпала сама собой.Также очень полезны функции разные в виде гриля и помощи вентилятора.Выпечка просто супер.На счёт очистки так же позаботились и включили эту функцию в плиту( полезная вещь) Также ещё иногда выручает функция разморозки и подогрева посуды.Вообщем я доволен как слон подарком своей Маме ,она просто счастлива .

Плюсы: Электрическая духовка

Минусы: Оказалось,что у нас не работает термостат

Выбрали именно такую плиту как раз из-за электрической духовки,потому что в газовой очень неудобно печь. Я очень часто пеку различную сладкую выпечку и мне важна была духовка. Почитали отзывы,все очень хвалят. Не понравился продавец,который упирал на то,что мы обязаны купить дополнительную гарантию или страховку(не знаю как это правильно называется) плюсом к цене на 4000. Говорил,что если мы не купим,то никто не будет обслуживать нашу плиту и отказался ставить печать в гарантийный талон. Плиту брали с витрины. Дома вызвали специалиста из газовой службы,все подключили. Через неделю оказалось,что у нас не работает духовка. Не загорается индикатор нагрева и духовка нагревается выше 300 градусов,даже если выставить изначально 150. Дозвониться по горячему телефону м-видео просто невозможно. Разговаривает только робот,с оператором никто не соединяет. В итоге позвонили по горячей линии Горенье. Девушка выслушала и предложила вызвать специалиста. Приехал мастер,посмотрел и сказал,что не работает термостат,предложил либо заменить его,либо сдавать плиту в магазин. Мы решили отремонтировать по гарантии. В итоге ждём термостат уже 2 недели. В общем не знаю как объективно оценить плиту. Внешне нам очень понравилась,газовая панель устраивает полностью,есть электроподжиг,по сравнению с нашей старой плитой. Ждали мы конечно большего.

Плюсы: Плита супер, чугунные решетки, понятное управление, газ-контроль

Минусы: пока не обнаружил

Духовка, как сказала мама, просто сказка. Пироги получаются просто замечательные. Много разных режимов. Есть функция очистки паром.
По поводу подключения ни каких проблем. Есть отдельная розетка специально на плиту, без заземления, все работает.
Всем советую к покупке.
И да цена чуток дорже чем в других магазинах. Но бесплатная доставка и подъем на этаж все это компенсирует, и да еще и скидка)) Спасибо МВИДЕО

Плюсы: Удобный электроподжиг

Минусы: Не найдены

Срок использования 1 месяц. Плита устраивает

Плюсы: Белая( меньше видны отпечатки пальцев и водяные разводы)

Минусы: Не обнаружил пока .

Отличная плита в белом цвете и со стеклянной крышкой.Имеется газ контроль( для пожилых самое то) ..Покупал Маме в подарок к новой кухне.Спички теперь не нужны- поджиг работает от утапливания ручки и поворотом её.Так как у нас стеклянный фартук с фотопечатью искал специально со стеклянной крышкой и не прогадал.Вид фартука вообще не портит и почти не заметна крышка на его фоне.Почему поменял плиту? Потому что старая сильно очень грела духовку и у новой кухни испортился фасад.В этой плите духовка электрическая и почти не греются стенки и стекло,я спокоен за новую кухню и ребенка который иногда подбегает к дверце и любит смотреть как готовится его любимая курочка.Так же понравился таймер и светодиодные часы .Необходимость вешать часы на кухню отпала сама собой.Также очень полезны функции разные в виде гриля и помощи вентилятора.Выпечка просто супер.На счёт очистки так же позаботились и включили эту функцию в плиту( полезная вещь) Также ещё иногда выручает функция разморозки и подогрева посуды.Вообщем я доволен как слон подарком своей Маме ,она просто счастлива .

Минусы: долговато срабатывают датчик конфорок

Пользуемся 2 недели
Главная цель была электродуховка. Попробовали в разных режимах её — нравится.
Из минусов — приходится держать ручку включения конфорки 3-4 секунд пока нагреется датчик. Сбрасываются часы при отключении электричества.

Плюсы: Автоматический поджиг Газконтроль Большая электрическая а не газовая духовка Белая эмаль(лучше нержавейки) Словения производит Короче одни плюсы Программатор тоже супер

Минусы: Не найдено

Плита супер. Часы тоже выставляются сразу (не понимаю предыдущих отзывов с якобы такой проблемой) У меня все отлично Можно выставить яркость часов и громкость звукового сигнала Часы кстати светятся белым светом а не синим Но тоже круто и ярко. Стеклянная крышка тоже радует, потому что стеклянный фартук будет виден, а не закрыт крышкой(так красивее) Вообщем пока все супер Конечно качество покажет только время Но так как это новинка (моя плита сделана 7декабря 2017) конечно не возможно судить:) Но пока все супер

Плюсы: Белая,стеклянная крышка,эл духовка ,режим конвекции

Минусы: Не нашла

Для Санты. Данную плиту мне подарил сын так как старая плита очень сильно грелась(духовка газовая была и нагревалась боковые стенки ,даже конденсат с верхних шкафчиков капал при газ духовке)и начала портить нижнии шкафчики у новой кухни.Данная плита мне очень понравилась тем что она Белая( на ней не видно ни отпечатков пальцев ,ни разводы от воды) стеклянная крышка совсем не портит стеклянный фартук и совсем не заметен на его фоне особо.Тут Эл духовка которая очень быстро нагревается до заданной температуры и совсем не греет бока и стекло ,что по сравнению с газовой духовкой просто небо и земля .Выпечка супер даже без помощи конвекции.Есть газ контроль ,Эл поджиг,часы ,противень и решетка.Готовлю теперь с удовольствием и не переживаю за новую кухню и красоту фартука.В плите есть много режимов ,но и без помощи гриля и вентилятора всё отлично жарится и печется.Газ сверху а духовка электро это супер.Плита качественная и отлично справляется со всеми заявленными характеристиками.Готовлю с удовольствием по сравнению со старой плитой.К покупке рекомендую однозначно.Особенно у кого новая кухня и плита старая и газовая духовка -не портите кухню покупайте эту ,цена качество